餐廳名稱：寶石甜點坊
消費時間：2014/11月
地址：高雄市苓雅區興中一路347-9號
營業時間：13：00-21：00(週一,二公休)
電話：0960-727980
寶石甜點坊一直是車厘子想去的口袋名單之一，
但每次在市區飽餐一頓後，肚子往往都塞不下任何東西了啦!!所以一直錯過~~
這次因為漢神本館週年慶的關係，立馬就跟朋友約來吃甜點啦~~
寶石甜點坊的店面就在成功路上，星巴克再過去一點，
旁邊就是招牌很亮很亮的遠傳電信啦!!雖然小小一間，但不會太難找哦~~
一走進去就可以看到擺放甜點的冰櫃，還有開放式的吧台，特製的甜點都是現點現做的，
因為是開放式廚房，所以製作過程一切透明化，莫名的就有種放心的感覺
當天是先去漢神購物的，所以大概晚上七點才過去，
想當然的，這時間也沒剩多少甜點了，幸好想吃的千層派還是有，好險好險!!
車厘子是建議，真的就是早來早享受，有比較多的甜點可以選擇
除了甜點之外，店家也有提供一些雜貨和餐具的販賣
好甜點當然也要配上好茶，所以也有賣花茶，店家也有提供試聞，再決定要點哪款茶
牆上有各式各樣甜點的照片，不知道要點什麼的可以看看照片哦~~
如果要用餐的話，請直接上二樓哦~~
二樓的位置大概有六桌，其中有兩桌是沙發椅，不過私心覺得用餐有點不太方便
所以最後還是選擇普通的椅子來坐啦~~
這個八爪章魚燈呢~~最近很常看到，很多餐廳都選用這個
menu很簡單，就是甜點和熱飲，之前還有鹹點，現在已停賣，只有甜點嘍~~
法式莓果千層派佐手工覆盆子醬(230元)
甜點的選擇非常多啊~~車厘子考慮了許久，最後選擇了千層派來試試(要價230，其實不便宜啊)
不過一端上桌，完全被擺盤給嚇到，也太"搞剛"了吧!!
明明就是普通的水果，但擺的卻像小花園一樣(毫無美感的車厘子做不到啊!!)
而主角千層派呢~~光看就知道這派皮很多層了，拍照的時候就超想切下去吃了~~
每次點千層派都會被朋友嫌幹嘛點這種吃起來很麻煩的甜點，沒辦法，就是愛啊!!
小撇步就是，要把千層派躺著切啦~~從側面下手會比較好切~~
這千層派吃起來夠酥脆，吃在嘴裡可以感覺到派皮的層次感，
中間的內餡吃起來甜度剛剛好，重點是不會膩，搭配上旁邊的莓果醬和新鮮草莓和藍莓 ，超好吃的~~
不過私心覺得旁邊的冰淇淋可以再用好一點的，因為吃起來滿普通的，可放可不放。
融心巧克力熱蛋糕佐冰淇淋(200元)
這是友人點的甜點，友人是個巧克力的愛好者，所以還沒來造訪時就決定要點這個啦~~
這蛋糕一上桌就如此誘人啦(不是我們切的哦)，裡面的巧克力漿都流出來啦!!
趕快迅速的拍完照，就請友人幫忙切開啦!!裡面的巧克力漿就緩緩的流出來啦~~
雖然全部都是巧克力，但是吃起來確是不同口感的，其中有甜巧克力還有苦甜巧克力，
愛巧克力的捧油應該會很愛吧~~不過車厘子覺得如果外面的蛋糕外皮可以帶點脆會更好
私心覺得蛋糕有點偏濕潤，如果再紮實點，口感可能會更加分(但愛巧克力的捧油應該還會很愛這甜點)
芋泥千層派(100元)
千層派是車厘子覺得來這邊必吃的甜點，因為真的是好好吃啊~~
光看側面就可以看到真的是千千層的餅皮，裡面又夾了許多芋頭"塊"啊~~
千層派裡的內餡，奶油不會過甜，所以吃到最後也不會膩
而主角芋泥，完全就是真材實料，不是泥而是有帶塊狀，吃起來好有存在感!!
整個搭起來非常配啊~~吃起來的口感非常多層次，真的是好千層好千層~~
這次造訪寶石甜點坊，除了巧克力蛋糕之外，其他兩個車厘子都很喜歡，
也不難看出，車厘子很喜歡那種多層次口感的甜點，吃起來好滿足。
不過造訪當天，二樓的用餐空間似乎可以再好一點，
因為空調沒有很強，所以整個空氣有點悶，算是美中不足的地方吧~~
寶石甜點坊就在漢神附近，很適合在逛街中途休息，來這邊享用甜點
購物加上美好下午茶，週末就該這樣渡過啊!!