餐廳名稱：卡啡那 CAFFAINA COFFEE GALLERY
消費時間：2014/08月
地址：高雄市鼓山區美術東二路3號
營業時間： 09：00-00：00
電話：(07)552-0031
我想最近最夯最紅的咖啡廳，真的是非"卡啡那美術館店"莫屬了~~
完全就是非常快速地竄紅啊!!車厘子每次經過都可以看到滿滿的人潮啊!!
重點是，這人潮完全沒有停過耶~至少在車厘子造訪時，一直都是客滿的狀態!!
卡啡那的位置很好找，就在美術館路和青海路的交叉口，很大棟的白色建築，讓人無法忽視~~
店門口左邊有一塊小草皮，上面還有三隻小棉羊呢~~(請勿踐踏草皮!!)
店的後方有一整面的彩繪牆，真的是每個細節都不放過啊~~
戶外也有擺放滿多座位的，可是夏天坐在外面，真的是要人命啊!!
還是認份點在裡面等位子吧~~不然就是晚上來可以選擇坐外面啦~~
為了拍淨空照，車厘子和友人可是趁著還沒開門，大概八點多就到卡啡那了!!真的是要命悠~~
一進去，就被這"很有事"的裝潢給嚇到了!!
這是"圖書館咖啡廳"嗎？？千萬裝潢真的不是砸假的!!!
中間的三角型和五角型桌子第一次看到，覺得很"促咪"!!
二樓有多做出一塊透明的空中走道(請注意，穿裙子的女孩兒請不要在這邊走動!!!)
CAFFAINA的字樣剛剛好就倒映在玻璃上，很喜歡這個裝潢的細節~~
中央有一個長型的吧台!!從這邊往上看，剛好可以看到CAFFAINA的全名!!
這邊是點餐的地方還有調製咖啡的吧台，默默覺得這邊很像"哈利波特"的場景啊~~咖啡會自己飛出來嗎？
甜點要等到10點過後才會一一出爐哦~~大概11點就會全部齊了，要吃甜點的捧油請注意~~
舒芙蕾的小銅鍋長的好可愛哦~~整齊地被掛在吧台。
如果有點帕里尼和舒芙蕾，都要到後面的吧台取餐哦~~
一起爬樓梯來往二樓瞧瞧吧~~
一上二樓的左手邊就可以看到一整排的書櫃
卡啡那長型的桌子都會附有插座，有帶筆電的捧油有福啦~~可以享用免錢的電和wifi~~
右手邊走到底也是有一面牆的書櫃，上面擺滿了書，如果有時間的人真的可以拿來看看呢~~
二樓的另一個區域是一長型的沙發，算是比較擁擠一點的位子。
從二樓看下去，就可以看到這書櫃是從一樓直接延伸到二樓~~
因為帕里尼和舒芙蕾要10點過後才有供應，所以車厘子和友人只好先點熱咖啡拿來墊墊胃了~~
太妃榛果那提(135元)
車厘子喝的是大杯的，這邊的杯子大小就跟星巴克是一樣的(tall,grande,venti)
因為一早不想喝無糖咖啡，所以就點了太妃榛果那堤，喝起來就有太妃糖和榛果的香味，
點的時候，店員會建議不需減少糖度，因為只有加榛果糖漿，少了就會少了榛果香味哦~~
由於我們早上一大早就來卡啡那報到，一路餓到10點，所以決定一人點一個帕里尼來吃!!
拍照拍的超餓的，只有用怒吃來平復一下心情了~~
因為餐點都是現做的關係，帕里尼需要等到15分鐘哦~~要有耐心蛤!!
磨菇起士帕里尼(180元)
這是朋友點的帕里尼，從側面看，可以看到有滿滿的磨菇和起士，
不過朋友覺得磨菇的調味有點鹹，所以吃到最後會有點小膩，
但像車厘子偷吃幾口是覺得還可以接受啦~~
每個帕里尼都會附一小碗的沙拉，裡面的生菜很新鮮，
附的莎拉醬汁，吃起來帶有些許酸味，很像優格，沒有千島醬的油膩，算是滿清爽的。
野夫總匯帕里尼(210元)
這是車厘子點的餐點，總匯帕里尼其就是把三種口味：燻雞，鴨胸，磨菇，放在一起，一次滿足啦!!
貪心的車厘子什麼都想吃到，所以就點了個全餐啦~~
本來想說會不會怪怪的，不過這三個食材放在一起完全不會怪，還滿好吃的~~
而且店家內餡也放的不手軟啊，起士都跑出來了啦~~
而且裡面的生菜吃起來也很清脆，整個吃起來還滿好吃的。
不過這帕里尼跟車厘子原本認知的帕里尼長的不太一樣，這應該算是厚壓土司吧？？
不過管他的，吃起來好吃才是最重要的!!
仲夏芒果舒芙蕾(200元)
這是車厘子造訪的最終目標啊!!只是要吃這個舒芙蕾真的是需要耐心等待啊~~
點餐的時候，店員就告知因為是現點現做的關係，需等30分鐘(好~~我等!!!)
舒芙蕾就是一個很"貴氣"的甜點，一分一秒都無法等待，一上桌就要趕快拍照，因為他會塌陷!!
不過車厘子要說的是，卡啡那的舒芙蕾，品質控管需要再多加強一下，
因為上面兩張圖是兩次造訪時候所點的，可以很明顯的感覺出澎度也差太多了吧!!!
第一張真的是拿回來，"立馬"崩塌哦!!第二張就是hold住姐附身完全hold在那邊啊~~
把手的皮套也刻有CAFFAINA的店名，每一個細節都可以感受到CAFFAINA花錢不手軟~~
店家有告知如何享用"貴婦舒芙蕾"，首先先從中間挖一口吃原味的。
接著就是最重要的步驟，就是淋上店家附的淋醬啦!!!果醬是冰的哦~~
請注意，一定趁舒芙蕾熱的時候，淋上冰冰的果醬，這樣才會好吃!!
卡啡那提供兩種果醬，"芒果"和"莓果"，車厘子兩種都有吃過~~
車厘子自己是比較喜歡"莓果"的，因為酸甜的醬配上甜甜的舒芙蕾，超搭的~~
至於芒果醬本身就有點甜，所以配上舒芙蕾，吃久會有點小膩!!
其實這次是車厘子第一次吃舒芙蕾，所以無法和別間比較，但自己是覺得滿好吃的，
最上層因為烤過的關係，帶有一點點脆，然後旁邊可以吃到烤脆的砂糖顆粒
而且中間和下層的部份，吃起來膨鬆又夠軟嫩，口感有點介於蛋糕和布丁之間，
整體來說，車厘子是覺得不錯吃啦~~想嚐鮮的捧油可以點一下!!
不列顛奶茶(130元)
這邊奶茶可以說是要價非常的不親民啊!!我還沒有喝過如此貴鬆鬆的奶茶勒~~
不過一喝下去，立馬覺得，這奶茶還真值得這價格耶!!!
這奶茶的茶香真的是很夠，喝起來超香的，車厘子不喜歡淡如水的鮮奶茶~~
車厘子和朋友都覺得超好喝的，在我心中可以排到前幾名哦~~
第二次造訪就順利集到10點(100元換一點)，滿10點可以更換中杯飲料或法式甜點一個(不限金額)
覆盆子千層(105元)
甜點的種類超多的，車厘子選了超久才決定要點這個千層派!!
完全是被這派皮給吸引啊~~車厘子本身就是千層派的愛好者，
每次吃彌月喜餅，有一個"拿破崙派"完完全全就是車厘子的愛，因為裡面有千層派皮~~
卡啡那的甜點算是中上的價位，但這次是免費的，就不會有那種心痛的感覺啦~~
從側面看就可以很明顯的看到一層一層的派皮了，中間還夾有卡士達醬。
要吃千層派，真的是有點"搞剛"啊!!切的時候真的就是要"快狠準"啊~~才不會解體!!
這次切的算是成功，至少都還是完整的~~
可以看出派皮有三層，中間兩層分別有卡士達醬和覆盆子醬~~
卡士達醬的甜跟覆盆子醬的酸搭配的非常完美，也非常互補啊!!
派皮吃起來也夠酥脆，整體吃起來不會過膩，算是表現很不錯的甜點!!
卡啡那一開幕就吸引大量的人潮啊~~每天人都超多的!!
真的是給週遭同類型的餐廳帶來無比的壓力啊!!
這一次車厘子的造訪，也了解到為何每天會如此多人了~~
無論是餐點，咖啡或是甜點表現在都算是不錯，
再加上很有事的強大裝潢加持下，這人潮是可預期的啦!!
而且店內又提供免費wifi還有很多插座可以使用，
這對手機和筆電一族的捧油來說更是吸引啊~~一坐就是一大段時間吧!!
車厘子覺得卡啡那就像是"星巴克的turbo版"啊~~就是環境加強版的星巴克啦~~
由於用餐的人數真的很多，所以要來的捧油請做好等待的心理準備蛤~~