車厘子的吃喝玩樂

餐廳名稱：哈摩尼。鍋蓋 (FB)
消費時間：2015/01月
地址：高雄市左營區富國路408號2樓 
營業時間： 17：30-01：00(週一，三~六)11：30-14：30，17：30-22：00(週日)
電話：(07)556-9333

哈摩尼一直是車厘子很愛的韓式餐廳，加上離車厘子家很近，所以還滿常來報到的。

去年12月底的時候，哈摩尼在原有的餐廳左邊開了新系列的店-鍋蓋烤肉，主打的是韓式烤肉

沒吃過韓式烤肉的車厘子趕緊就約朋友來嚐鮮烤肉啦~~ 

店的位置跟哈摩尼是同一層樓，只是鍋蓋在樓梯一上來的左手邊哦~~不要走錯哦!!

鍋蓋的位子滿少的，只有六桌吧，而且這邊不接受訂位，所以想吃的朋友還是趁早來吧~~

這邊的桌子底下都是鐵桶去做成的，默默帶點工業風~~

車厘子只有肉類的選項，因為其他的料理就跟哈摩尼一樣啦~~  

小菜

跟哈摩尼一樣，這邊的小菜是無限續的哦~~請儘量吃吧(但不要浪費食物蛤)

黃豆芽一向是車厘子的愛，吃了好幾盤，小黃瓜沒有到很入味，所以吃起來還好

乾煎豆腐沒有味道，可能要沾醬更好吃，蘿蔔有醃入味，很不錯吃。

店家會附上吃烤肉時配的沾醬，左到右分別是味噌醬，韓國辣醬和起士醬，就看個人口味去沾嘍!!

車厘子是第一次吃到起士醬，跟烤肉很搭，很不賴~~

附上的蔥有拌一些辣椒醬，也是拿來包著烤肉吃的哦!!

韓國烤肉的配料真的是很多耶~~這也是附贈的蔬菜哦~~

除了常見的生菜，還有青辣椒(不會辣)和蒜片，拿來配烤肉都很好吃

烤盤上桌啦~~真的就是長的很像鍋蓋耶!!超古錐的~~

梅花肉(大/520元)

因為同行友人不敢吃太肥的肉，所以只好點梅花肉了(車厘子私心的很想吃五花肉啊，想吃肥滋滋的肉!!)

大份的肉有四塊，而且每塊的份量都不小，吃肉就是爽啊~~

車厘子是建議，如果真的要來用餐的捧油還是點五花肉比較好，

不用擔心肥肉的問題，因為烤過的肥肉都會變的脆脆的，不會有油膩的感覺啦!!

這邊吃烤肉的好處就是店員會幫忙烤，都不用自己動手啦!!

店員會先把大塊的肉和洋蔥放上去，接著就會幫忙把肉剪小塊，繼續烤嘍~~

小塊小塊的肉排排站在烤盤上，看起來好好吃，烤肉需要一段時間等待，不要心急蛤!!

肉終於是烤好啦!!烤好的肉，店員會把他放在鍋的邊緣，這樣才不會焦掉又可以保溫

等肉烤好後，店員便會拿出泡菜，接著就是幫忙烤泡菜嘍~~烤過的泡菜更能帶出酸度和脆度。

吃的時候就拿生菜把所有的料都包在一起就對了!!!烤肉配上生菜真的是絕配啊!!!

梅花肉的熟度剛剛好，不會過老，配上泡菜的酸和辣椒的微辣感，超好吃的，而且會一口接一口。

石鍋拌飯-豬肉(200元)

這好像是車厘子第一次在哈摩尼點石鍋拌飯，因為之前太多想吃的，所以就沒有再點飯來佔空間了

今天想說主攻烤肉而以，就點個飯來試試嘍

哈摩尼的拌飯份量不會很多，下面的飯薄薄一層，上面則是放滿了蔬菜和豬肉

拌的時候記得把蛋黃打散，還有把辣醬掰進去哦!!

車厘子是覺得這拌飯滿好吃的，飯不多，吃起來不會過於負擔，很快就解決完啦~~

部隊鍋(380元)

來吃韓式料理一定要喝一下韓式湯頭啊，才會有滿足的感覺。

部隊鍋就是什麼都有的韓式火鍋啦， 最上面一定要放上很重要的起士片。

這邊的部隊鍋除了泡麵之外，還加了冬粉，所以吃完真的會超飽的。

湯頭喝起來很夠味，辣中帶點酸，因為有起士的關係，所以變的更濃郁了，好喝好喝~~

不知道是第幾次造訪哈摩尼了，只要想到韓國料理，這邊一直都是車厘子心中的首選啊!!

今天吃的韓式烤肉果然沒也讓人失望，除了好吃之外也很好玩，

一群朋友聚在一起烤肉，包肉，大口吃肉真的是超開心的啊~~

這邊用餐的好處就是也可以點隔壁哈摩尼的食物哦~~這就是"一店兩吃"嗎？？

鍋蓋烤肉也開一段時間了，如果是喜歡韓式料理或是原本就喜歡哈摩尼的捧油，快來試試吧!!

美味程度：êêêê
用餐環境：êêê
回訪率：êêêê
滿分為êêêêê
~打完收工~

PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)