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餐廳名稱:哈摩尼。鍋蓋 (FB)
消費時間:2015/01月
地址:高雄市左營區富國路408號2樓 
營業時間: 17:30-01:00(週一,三~六)11:30-14:30,17:30-22:00(週日)
電話:(07)556-9333

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哈摩尼一直是車厘子很愛的韓式餐廳,加上離車厘子家很近,所以還滿常來報到的。

去年12月底的時候,哈摩尼在原有的餐廳左邊開了新系列的店-鍋蓋烤肉,主打的是韓式烤肉

沒吃過韓式烤肉的車厘子趕緊就約朋友來嚐鮮烤肉啦~~ 

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店的位置跟哈摩尼是同一層樓,只是鍋蓋在樓梯一上來的左手邊哦~~不要走錯哦!!

鍋蓋的位子滿少的,只有六桌吧,而且這邊不接受訂位,所以想吃的朋友還是趁早來吧~~

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這邊的桌子底下都是鐵桶去做成的,默默帶點工業風~~

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車厘子只有肉類的選項,因為其他的料理就跟哈摩尼一樣啦~~  

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小菜

跟哈摩尼一樣,這邊的小菜是無限續的哦~~請儘量吃吧(但不要浪費食物蛤)

黃豆芽一向是車厘子的愛,吃了好幾盤,小黃瓜沒有到很入味,所以吃起來還好

乾煎豆腐沒有味道,可能要沾醬更好吃,蘿蔔有醃入味,很不錯吃。

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店家會附上吃烤肉時配的沾醬,左到右分別是味噌醬,韓國辣醬和起士醬,就看個人口味去沾嘍!!

車厘子是第一次吃到起士醬,跟烤肉很搭,很不賴~~

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附上的蔥有拌一些辣椒醬,也是拿來包著烤肉吃的哦!!

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韓國烤肉的配料真的是很多耶~~這也是附贈的蔬菜哦~~

除了常見的生菜,還有青辣椒(不會辣)和蒜片,拿來配烤肉都很好吃

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烤盤上桌啦~~真的就是長的很像鍋蓋耶!!超古錐的~~

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梅花肉(大/520元)

因為同行友人不敢吃太肥的肉,所以只好點梅花肉了(車厘子私心的很想吃五花肉啊,想吃肥滋滋的肉!!)

大份的肉有四塊,而且每塊的份量都不小,吃肉就是爽啊~~

車厘子是建議,如果真的要來用餐的捧油還是點五花肉比較好,

不用擔心肥肉的問題,因為烤過的肥肉都會變的脆脆的,不會有油膩的感覺啦!!

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這邊吃烤肉的好處就是店員會幫忙烤,都不用自己動手啦!!

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店員會先把大塊的肉和洋蔥放上去,接著就會幫忙把肉剪小塊,繼續烤嘍~~

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小塊小塊的肉排排站在烤盤上,看起來好好吃,烤肉需要一段時間等待,不要心急蛤!!

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肉終於是烤好啦!!烤好的肉,店員會把他放在鍋的邊緣,這樣才不會焦掉又可以保溫

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等肉烤好後,店員便會拿出泡菜,接著就是幫忙烤泡菜嘍~~烤過的泡菜更能帶出酸度和脆度。

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吃的時候就拿生菜把所有的料都包在一起就對了!!!烤肉配上生菜真的是絕配啊!!!

梅花肉的熟度剛剛好,不會過老,配上泡菜的酸和辣椒的微辣感,超好吃的,而且會一口接一口。

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石鍋拌飯-豬肉(200元)

這好像是車厘子第一次在哈摩尼點石鍋拌飯,因為之前太多想吃的,所以就沒有再點飯來佔空間了

今天想說主攻烤肉而以,就點個飯來試試嘍

哈摩尼的拌飯份量不會很多,下面的飯薄薄一層,上面則是放滿了蔬菜和豬肉

拌的時候記得把蛋黃打散,還有把辣醬掰進去哦!!

車厘子是覺得這拌飯滿好吃的,飯不多,吃起來不會過於負擔,很快就解決完啦~~

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部隊鍋(380元)

來吃韓式料理一定要喝一下韓式湯頭啊,才會有滿足的感覺。

部隊鍋就是什麼都有的韓式火鍋啦, 最上面一定要放上很重要的起士片。

這邊的部隊鍋除了泡麵之外,還加了冬粉,所以吃完真的會超飽的。

湯頭喝起來很夠味,辣中帶點酸,因為有起士的關係,所以變的更濃郁了,好喝好喝~~

 

不知道是第幾次造訪哈摩尼了,只要想到韓國料理,這邊一直都是車厘子心中的首選啊!!

今天吃的韓式烤肉果然沒也讓人失望,除了好吃之外也很好玩,

一群朋友聚在一起烤肉,包肉,大口吃肉真的是超開心的啊~~

這邊用餐的好處就是也可以點隔壁哈摩尼的食物哦~~這就是"一店兩吃"嗎??

鍋蓋烤肉也開一段時間了,如果是喜歡韓式料理或是原本就喜歡哈摩尼的捧油,快來試試吧!!

美味程度:êêêê
用餐環境:êêê
回訪率:êêêê
滿分為êêêêê
~打完收工~

PS:我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好,每人口味不一定相同,食記僅供參考)   

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