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餐廳名稱:鼎泰豐-高雄店 (官網)
消費時間:2016/08月
地址:高雄市左營區博愛二路777號B1 
營業時間:11:00-21:30

電話:(07)553-3312

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鼎泰豐是車厘子家滿喜歡的餐廳,車爸爸更是一吃就愛上,加上離家又近,所以真的是滿常去的

因為都是隨意的想去就去,身上往往都沒帶相機,也就沒多拍照了,這次趁著身邊有相機,就來介紹一下車厘子在鼎泰豐都吃什麼吧

鼎泰豐高雄店就位在漢神巨蛋百貨的B1,反正就往人潮最多的地方走去就會看到了

走到店門口時,請先去抽號碼牌蛤,不要痴痴的傻等啊,接著就拿菜單等叫號啦

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雖然漢神巨蛋的櫃位一位難求,但是鼎泰豐的佔地還滿大的,應該也是巨蛋的金雞母啦,這次沒有拍菜單,請看官網菜單

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鼎泰豐的小菜都很不錯吃,幾乎沒地雷,只是有的價格不太美麗就是了,正中間的小菜(這是菜名)是車厘子的心頭好,但是太晚去就會賣完哦

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涼拌雲耳(90元)

川燙過的木耳加入枸杞和薑去拌,吃起來微酸帶甜,脆脆的口感也很讓人喜歡,是道很開胃的小菜

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雪菜百頁(100元)

百頁有用高湯煨過,再加上爽脆的雪菜和毛豆去炒,吃起來口感很豐富又清爽,也是很推薦

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元盅雞湯(200元)

雞湯是鼎泰豐的招牌湯品之一,小小一碗要價200元,真的是貴貴的

喝起來不會太油膩,而且肉一夾就分開了,喜歡清淡湯頭的捧油可以點這道

不過,車厘子最愛的湯其實鼎泰豐的油豆腐細粉,喝起來湯頭夠味,冬粉又完全吸附了高湯,推薦給大家,一定要試試

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小籠包(10顆/200元)

鼎泰豐最有名的就是小籠包了,固定的18摺更是充分展現店家精巧的手藝(而且製作過程透明化,師傅們包小籠包也算是一種表演吧)

一口咬下肉汁流出來正是吃小籠包最期待的時刻,不過要小心別燙到,皮薄肉汁多也是鼎泰豐小籠包被稱讚的特點之一

不過說老實話,車厘子自己對小籠包沒有特別的喜愛,所以每次來不一定會小籠包啦,但如果是第一次造訪鼎泰豐的捧油,請務必點它!!

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擔擔麵(100元)

這邊的擔擔麵是辣油加麻醬,所以吃起來帶有麻醬香,而且辣度也滿夠的,吃起來真的是滿過癮的

麵條是採用普通的白麵,不過私心覺得如果用拉麵或粗麵我會更喜歡(個人口感問題啦)

雖然沒有很喜歡麵體,但是每次來還是會點,因為很喜歡麻醬和辣油的組合啊

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排骨蛋炒飯(210元)

鼎泰豐的蛋炒飯真的"頂港有名聲 下港有出名",內行人都知道炒飯是必點中的必點菜色之一

首先來說說炒飯吧,吃起來真的是粒粒分明,而且每一口都帶有蔥香和蛋香,真的是很值得推薦的炒飯

排骨炸的程度也很剛好,肉吃起來還是嫩的,而且也很入味,跟小籠包相比,車厘子更愛鼎泰豐的炒飯,真的是必點必點!!

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菜肉蒸餃(10顆/180元)

蒸餃的外觀看起來摺數多也夠一致,吃起來皮薄餡多,餡是切的極碎的青江菜,肉也很少,所以吃起來很清爽又精緻

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豆沙小籠包(5顆/80元)

這是車爸爸很愛的點心,因為有他最愛的豆沙,豆沙餡吃起來甜而不膩,而且外皮很薄,完全就是在吃豆沙餡的感覺,熱愛豆沙的捧油必點必點

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千層油糕(70元)

這是車厘子第一次點的甜點,從側面看就可以看到層次分明,剛蒸完上桌的油糕吃起來很鬆軟,不油不膩,很適合拿來收尾的甜點

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小八寶飯(70元)

這是鼎泰豐有名的年菜之一,上層有八種料所以稱為八寶飯,底層則是吃起來不會黏牙的糯米飯,中間還有豆沙餡哦

因為有豆沙餡跟糯米,這都是車爸爸的愛,所以他吃的很開心,不過這道吃完真的會超飽,所以車厘子只淺嚐了一口

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鼎泰豐可以說是台灣很具代表性的餐廳,也是外國觀光客來台必造訪的餐廳,所以餐點上當然有一定的水準,不太有地雷啦,不過價錢上就偏貴了點

車厘子是建議還是多人一起用餐會比較划算,每次跟爸媽點一堆,大概都一千多,其實就跟平時在餐廳用餐的價錢一樣

鼎泰豐的服務也是出了名的好,態度都非常親切,而且上餐速度又快,所以翻桌率也滿高的

現在幾乎全台都有鼎泰豐了,如果還沒吃過的捧油,真的是很推薦去吃吃看啊~~

美味程度:
用餐環境:
回訪率:

~打完收工~

PS:我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好,每人口味不一定相同,食記僅供參考)

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