餐廳名稱：漢來蔬食
消費時間：2014/01月
地址：高雄市左營區博愛二路777號漢神巨蛋購物廣場 5F
營業時間： 11：30~21：30
電話：(07)555-2882
二訪=> [高雄]漢來蔬食二訪(漢神巨蛋店)-蔬食。港式料理。好吃的素食
自從車厘子一家人很愛的喫茶趣搬到6樓後，車厘子就在想是哪間餐廳要進駐呢？
等了一陣子，答案揭曉，原來是漢來旗下的漢來蔬食來展店嘍!!
之前就有聽說在佛光山佛陀館的漢來蔬食評價不錯，
但距離太遠，所以一直沒有去吃。
這次因為家裡長輩生日的關係，所以就有機會品嘗美食啦!!!!
餐廳外面有設置候位區，餐廳走的是黑白路線，很典雅。
門口有陳列一些餐廳賣的相關產品。
裡面的用餐空間很大，桌與桌的間隔算剛剛好。
每一桌擺放菜的空間也非常足夠，不用擔心放不下餐點。
菜單很大本，裡面有介紹全部的料理。
這是沙拉涼菜的部份
這是湯品的部份
腸粉的部份選項比較少，只有四種口味。
這是主餐麵食和飯類的部份，有湯的和乾的，很多元化。
蒸籠類就很多選擇了!!!難以抉擇啊~~
這是煎炸(奸詐？)小點心的部份
飯後一定要的甜點，才可以為一餐做完美的收尾啊~~
這邊點餐採自己劃單哦~~上面價錢明細都很清楚。
點完餐後交給服務人員，他們會重覆菜單一次(但其實車厘子根本忘了自己點了什麼)
宮保果仁山藥(小點-68元)
雖然叫宮保，但吃起來不辣，有點像是乾煸的口感
裡面除了有山藥之外，還有芋頭還有筍丁，吃起來相當有口感的一品。
陳醋拌秋耳(中點-88元)
其實這一道就是醋拌秋耳和白木耳，秋耳就是小一點的木耳。
清脆的木耳配上醋的醬汁，超開胃的，車厘子超愛這道料理的。
桔味豆腐絲(小點-68元)
這個豆腐很像是百頁豆腐的口感，配上酸甜的金桔醬，
非常奇妙的口感，師傅搭配的非常好啊!!!一口接一口，好吃唷!!!
石鍋一品香(頂點-148元)
說是一品香，其實就是臭豆腐鍋，裡面充滿著蔬菜和素料。
有臭豆腐，豆皮，金針菇，菇類，高麗菜...等
雖然是素的，但是湯頭很好喝，跟平常的臭豆腐鍋一樣，味道很濃。
潮式豆腐沙拉(頂點-148元)
這個其實就是臭豆腐沙拉!!!炸好的臭豆腐搭配上舖底的生菜
再加上店家特製的醬汁，吃起來還ok，
但是醬汁有點太少了，吃到最後生菜就沒什麼醬汁可沾了。
跟其他菜色比起來，這道就略顯普通了。
XO醬煎抓餅(中點-88元)
蔬菜抓餅煎的脆脆的然後再加上素的XO醬去拌炒，吃起來除了酥脆還帶有XO醬獨有的海鮮味。
陳醋香樁脆三絲(頂點-148元)
其實這個有點類似炸春捲的做法，而三絲就是指茭白筍、綠竹筍、金針菇...等材料。
剛炸好的一上桌，熱呼呼的超好吃的，配上店家特製的陳醋加上芝麻醬。
車厘子自己就吃了兩根啊!!!但是這道菜一定要趁熱吃，放冷了就會有油耗味了哦!!
福菜炸兩腸粉(特點-128元)
這個就跟平常的炸兩腸粉很類似了，只是旁邊多了福菜(梅干菜)
不過這邊的腸粉吃起來很Q，不會帶有很重的麵粉味，再配上沾醬，還不錯吃。
千層蘿蔔絲酥角(中點-88元)
這道車厘子也超愛的，因為外面的千層做的很有層次感，也很酥。
而且內饀的蘿蔔絲也煮的很軟爛，一口咬下，裡面的蘿蔔絲就會流出，口感很豐富的一道料理。
這個車厘子也吃了兩個，真的是大推大推啊!!!
松露鮮蔬鍋貼(特點-128元)
其實就是素的鍋貼，裡面都是蔬菜，不過車厘子不太喜歡松露的味道，所以覺得還好。
香煎蘿蔔糕(小點-68元)
這個蘿蔔糕跟平常吃起來差不多，不過店家把外皮煎的"赤赤的"
加上蘿蔔糕本身夠鬆軟，配上沾醬，也是獲得家裡長輩的一致好評。
杏露灌湯包(大點-98元)
這個吃起來的味道真的很妙，他是鹹的杏仁湯，像是在喝淡一點的杏仁濃湯，
裡面還放了一顆湯包，喝起來滿是濃濃的杏仁味，喜歡杏仁的捧油可以點來喝喝看。
香茜菌菇腸粉(特點-128元)
這個是包滿菌菇類的腸粉了，裡面還有帶有些許的香菜，吃起來香菜的味道不會搶過頭。
菇類還是保有原來的脆度，配上軟Q的腸粉，算是很特別的一道料理。
珍菇腐皮捲(大點-98元)
車厘子一直以為是炸的腐皮捲，點菜時忘了這道是被歸類在蒸籠點心了，所以上菜的時候有傻眼一下。
腐皮捲裡有切段的菇類和紅蘿蔔，不過車厘子覺得紅蘿蔔可以再軟一點會更好，
這道料理味道比較清淡，算是表現中等的一道料理。
莧蓉蒸粉粿(中點-88元)
這個很像車厘子在香港吃的粉果啊!!!!!蒸的Q彈的外皮配上各式各樣的蔬菜末內饀，口感超有層次的!!
剁椒獅子頭(中點-88元)
獅子頭是由豆腐末做成的，也因為是豆腐做成的，所以吃起來非常滑嫩，
配上剁椒所以帶有些許的辣味，可以吃上好幾碗飯了。
雙色芝麻球(小點-68元)
會叫雙色，就是他的內饀有兩種饀料組成的，有一種是奶油，另一種車厘子就吃不太出來了。
但因為是剛炸好的，所以一口咬下，內饀是會流出來的，請小心燙口蛤!!!
石鍋泡菜拌飯(頂點-148元)
要介紹這道料理之前，先來個提外話，吃完芝麻球時，本來要上最後一道甜點-豆花了。
可是車厘子就覺得好像少了什麼菜沒出，結果KEY單人員忘了把車厘子點的兩個飯類KEY進系統了
所以車厘子望穿秋水，飯就是沒上來。不過跟服務人員反應過後，菜馬上就上桌嘍!!!
服務人員真的超貼心的，看我在拍照，還先等我拍完照才開始拌飯。
其實這道只是把肉絲換成了素菜，這道料理的泡菜很夠味，吃起來有泡菜的酸和微辣，
車厘子自己很喜歡鍋巴，所以有放一陣子再吃，脆脆的鍋巴配上泡菜，真的是一口接一口，很快就吃完了!!
藜麥八寶菜飯(特點-148元)
八寶菜飯一上來，看到滿滿的都是料，心情都好了起來(但肚子也快撐炸了!!!)
上面的料有毛豆，小玉米，芋頭，香菇...等，其實跟第一道的宮保山藥的料有點類似。
服務人員還是很貼心，等我拍完照才開始拌。
這道菜飯沒有鍋巴，但是鬆軟的飯配上多樣化的配料，
完全不輸石鍋泡菜拌飯， 輕淡口味的捧油請選這道!!!吃完超滿足的~~
豆沙小包(小點-68元)
這道料理很划算，一次有五顆(雖然都小小一粒)
因為車厘子沒有很愛豆沙，所以沒有吃這一道，家裡長輩是說不錯吃啦!!!
木桶有機豆花(特點-148元)
最後一道甜點終於是出來嘍!!!服務人員還等我們吃完飯類才出這道菜(整個很大加分啊!!!)
所以吃到的還是熱熱的豆花，一 開始車厘子以為是那種傳統偏硬一點有口感的豆花，
結果一吃到下去，超綿的啊!!!而且帶有黃豆香。
豆花附上的糖水，還帶有一點薑汁，所以吃完整個人都溫暖起來了。
不過說真的，車厘子自己還是偏愛傳統豆花的口感。但車爸爸倒是很喜歡這豆花。
這次因為有五人用餐，所以點了很多菜來嘗試，
幾乎每一道都得到長輩們不錯的評價，車厘子自己也很喜歡這次的料理。
原來用素的食材也可以變化出如此多的港式料理
連原本不太喜歡吃素食的車爸也覺得還不錯吃。
看來在巨蛋又多了一個口袋餐廳了!!!
終於不用為了吃素而跑到千里之外的佛光山佛陀館了。
漢來蔬食用餐人數滿多的，所以車厘子是建議要早點訂位比較保險啦!!