餐廳名稱：BURGER URGE柏明漢
消費時間：2013/12月
地址：高雄市鼓山區美術北三路 66 號
營業時間： 11:00~21:00
電話：(07)550-2986
前一陣子經過美術館附近，看到明亮的綠色裝潢，眼睛為之一亮。
剛好朋友也想吃漢堡，就找一天來吃嘍~~
BURGER URGE位美術館的偏遠區，可能認真找一下
明確一點的位子，就是在碳佐麻里的斜對面!!
門口有放一台水藍色的"偉士牌"，超可愛的~~
當初去吃的時候剛好是聖誕節，店家也映景的放了很可愛的聖誕老人
BURGER URGE位在三角窗的位置，這個綠色真的很吸引人的目光啊!!
店裡的位置不多，裝潢算是滿簡單的，但很明亮的感覺。(車厘子很喜歡那紅色的椅子)
店內的位置不多，不到20位，如果要來可能要先訂位比較保險。
工作吧台就在廚房的出口，車厘子覺得店家位子的規劃可以再好一點
感覺空間還很大，可以再多放一兩張桌子。
BURGER URGE採半自助式，醬料和水，衛生紙都要自己去拿哦~~
BURGER URGE的MENU就一面而已，但選項算不少。
這一頁是漢堡類的選擇，可以加90元升級成套餐。
也有賣傳統的早午餐，但飲料只能選擇一樣。
還有起士馬鈴薯和沙拉的選項。
這邊是飲料的選項，如果點套餐，可以補差價換飲料哦!!
伯爵紅茶(左)鮮果汁(右)
伯爵紅茶的香氣很夠，但喝起來有點澀澀的，所以有點普通。
鮮果汁是朋友喝的，喝起來也是普通。
經典烤肉(185元)
菜一上桌，我跟朋友都傻眼了，這個擺盤？？有種讓人覺得很莫名的感覺~~
烤肉可以選牛肉或豬肉，朋友選牛肉，吃起來算普通。
但其他配菜沒什麼味道，好像水煮青菜，
尤其是紅蘿蔔，吃起來很乾，(連愛吃紅蘿蔔的車厘子都覺得怪怪的)
其實這樣要價185元，車厘子覺得CP值很低。
西岸漁夫(119元)
其實就是魚排漢堡，因為有加價套餐的關係，所以還有炒洋菇和薯條。
薯條和炒洋菇吃起來都溫溫的，洋菇溫的還可以接受
但薯條溫溫的就會很恐怖，會有很重的油耗味。
我覺得店家應該需要調整烹調時間，才能讓每道菜在上桌時還保有熱度。
可能店家想讓漢堡看起來豪邁，所以還放上刀子。
漢堡裡的料有炸魚排，起士片，馬鈴薯泥，生菜。
炸魚排吃起來有點鹹，但馬鈴薯泥還不錯吃~~
但這個漢堡的問題也是吃起來溫溫的，看照片就可以知道起士沒有融化。
所以整體吃到最後會很膩，可能店家要注意烹調的先後順序。
起士馬鈴薯(搖滾起司)-85元
搖滾起司就是含有兩種起司-帕馬森起司、瑪札瑞拉起司
但是一上桌，默默又跟友人互看，呃~~這擺盤又是三條線了~~
但心裡想說，只要好吃，一切都沒差。
一吃馬鈴薯，發現，怎麼又是溫溫的(前提是這道菜我們等了一段時間)
裡面的起司撥開一看，完全沒有融化耶~~這真的是當場傻眼了!!!
這道菜，不用什麼先後順序烹調吧!!!可是卻還是溫溫的。
但我跟朋友還是默默把馬鈴薯吃完了，至少他是鬆軟的。
這次的用餐經驗，車厘子跟友人一路傻眼到最後。
可能是剛開幕，人潮也有點多，可能內場還是太忙碌。
導致送出來的菜有些差強人意吧!!
但要在美術館競爭如此激烈的地區生存
可能需要再多加努力，做出自己特色，才能經營長久嘍!!