車厘子的吃喝玩樂

餐廳名稱：明洞一隻雞 
消費時間：2013/05月
地址：高雄市苓雅區中山二路481號 
營業時間：11:00~13:30，17:00~22:00
電話：07-3387348(強烈建議先訂位)

不用去韓國，也有一隻雞可以吃，當然要趕快來試試看嘍!!!!畢竟"陳玉華一隻雞"也不是說吃就吃的到呢!!!

這天早早就訂位了，請千萬要記得訂位，因為位子很少，中午時間大概只會輪一次位置哦!!!

12點準時到達，一開始加我們這桌，只有兩桌客人，但不到半小時，就滿桌了!!!生意挺不錯的嘛~~

服務生馬上送上菜單，其實菜單也只有薄薄一張而以啦，全部料理都在上面嘍~~

不過有的菜好像只有本店(鳳山)才有哦~~銅板烤肉和部隊鍋，中山店都沒有哦~~

由於菜單的料理不多，所以我們也幾乎算是把所有的料理都點過一輪了啦!!!!

這邊的泡菜是自取的哦~~跟醬料放在一起，要吃多少就拿多少哦~~拿來配每道菜都很開味耶!!!

右手邊的夾子，等下會扮演很重要的角色，超方便夾肉的啦!!!!!

韮菜雞蛋捲-沒有起士蛋捲，就點韮菜雞蛋捲嘍~~

蛋捲裡面夾滿了韮菜和紅蘿蔔，吃起來中規中矩，沒有什麼驚豔感~~

吃的時候建議搭配泡菜一起吃哦，車厘子覺得還滿搭的~~

嚴木雞湯鍋(全雞)-蛋捲吃到一半，今天的主角終於是登場啦!!!

嗯~~比想像中還小，但是三個人吃，很夠了啦!!!(事實證明果然如此，吃不完還打包回家)

雞湯裡有"一隻雞"、馬鈴薯(出乎意外的超好吃!!!!)、年糕(一度誤把蔥白當成年糕)、紅棗、雞胗，非常之豐富啊!!!

韓國泡麵也送上來了啊~~一開始很開心的把泡麵靠在瓦斯爐那邊拍照，

結果，悲劇發生了，就是外面的塑膠帶被熔化了!!!!

算了~~只好秉持著"垃圾吃垃圾大"的精神，最後還是有吃啦~~~

煮一段時間，老闆就來幫忙剪雞肉嘍!!!!老閭的手腳非常之俐落啊~~

但也有一部份是那個剪刀非常之利啊~~默默都想問說，請問這剪刀哪裡有賣啊？？

在老閭剪雞肉的同時，附贈的菜盤也上桌嘍~~份量不算少

重點是，他的青菜很清甜耶!!!尤其是高麗菜，完全就是中看又中吃啊~~超甜又超脆的!!!!

沒過多久，雞就被"支解"完畢啦!!!老闆還特別叮嚀一下還是要煮滾才能吃哦~~

一聲令下，我們趕快把菜盤裡的東西全部丟進去啊!!超想要趕快吃到~~

原本以為雞肉會很柴，但是完全不會耶，還滿嫩的~~年糕吃起來也很Q，但要小心會黏鍋底哦~要注意!!!

最讓我驚艷的就是高麗菜和馬鈴薯了!!!!高麗菜的清脆甜，配上很鮮的雞湯，真的是絕配!!

而馬鈴薯方面，以前沒有吃過用湯煮的馬鈴薯，原本以為會沒有味道

沒想到，出乎意外的好吃，煮到爛爛的馬鈴薯，簡簡單單的調味，令人驚奇~~

接著就把泡麵給放進去了，有吃過韓國泡麵的人，都知道韓國泡麵的好吧!!!

久煮不爛，而且非常Q彈啊!!!第一次用雞湯煮泡麵耶!!!記得要煮久一點，讓泡麵入味哦~~

要不是還有炒飯，真想再叫一包泡麵吃啊!!!!

整鍋雞湯煮到最後，蔬菜的清甜都煮進了雞湯裡，喝起來真的是超好喝的耶!!!

非常之鮮甜啊~~車厘子喝了好幾碗呢!!

煮到最後，便可告知服務人員要吃炒飯了!!!

服務人員會先把剩餘的雞湯先盛出來，留一點點的原來的雞湯在鍋子裡面，再加上些許麻油

接著就會把炒飯的食材(紫米、蔥、泡菜、海苔)倒進去鍋子裡面嘍!!!

接著就開始時間不算短的"炒飯時間"了!!!

因為雞湯的關係，所以這道炒飯會偏濕一點，所以就需要靠服務人員耐心的幫忙炒炒炒了!!

醬醬醬~~終於是炒好啦!!!服務人員還加碼"愛心炒飯"耶!!!(其實是每一桌都有啦!!!)

這道炒飯吃起來呢，帶有麻油的香味和雞湯的鮮美，

炒飯中帶有脆脆的泡菜，跟原本中式的炒飯大不同呢!!!

唯一要挑的缺點就是炒飯是偏濕的，可能有人會吃不慣哦!!!!

不過整體來說，車厘子吃起來覺得不錯哦!!!!

車厘子沒有去吃韓國吃過"陳玉華一隻雞"，所以無法跟韓國正宗的一隻雞比較，

但以這次吃的感想來說，整體上，車厘子覺得很不錯吃啦~~~

以後冬天又多了一個火鍋類的口袋名單了!!!哈哈哈~~

對了~~硬要選一個缺點就是，吃完以後，身上會有超重的火鍋味哦!!!!!

比平常火鍋店還重哦，可能是有點藥膳的關係吧!!!!

同行的友人吃完去捷運，整個在捷運裡面都不好意思了啦!!

所以要去的朋友，要注意哦!!!請小心排之後的行程啊~~~

美味程度：êêêê
用餐環境：êêê
回訪率：êêê