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餐廳名稱:妻。鹹粥 (FB)
消費時間:2018/01月
地址:高雄市鹽埕區七賢三路143號之1
營業時間:11:00-14:00,17:00-20:00 (週三公休)

電話:0967027195

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上次造訪女子餃子時就注意到妻。鹹粥的招牌,跟隔壁的髮型工作室一樣都好繽紛

本來上次要直接去妻。鹹粥再吃上一輪的,但店家中午時間有休息,所以只好做罷啦

這次再怎麼樣也要在趕在兩點之前抵達,只為了吃上一碗熱呼呼的粥啊

小小的店面就位在七賢路和大仁路的交叉口附近,就在阿婆冰對面哦,不難找啦

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保留老屋的門面,加上繽紛的色彩和古早的站牌,很有復古懷舊的氛圍

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店內的位子不多哦,大概只有10個吧,如果人多的話要等哦

開放式廚房難免會有油煙味,不過因為只有煮粥所以油煙味不重

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店內很多復古的裝飾,都是老闆收藏的復古小物

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店家主要提供的是粥,但肉粿湯也是店內的招牌,意麵則是後來推出的餐點

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土魠魚粥(120元)

車厘子可是想了很久才決定要點土魠魚粥,因為每樣都好想吃,無奈只有一個胃,所以就只好放棄肉粿湯了(我們下次再見)

粥一端上桌就心想,好險沒貪心多點別的主食,不然應該會撐死

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店家將土魠魚先煎過再放入粥內,所以帶有"恰恰"的香味,但又不會過份的油膩,煎過的土魠魚則是多了紮實的口感讓人喜歡

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有加肉燥和油蔥的粥,吃起來好台灣味,喜歡肉燥和油蔥巧妙的結合在一起,那種特殊鹹香會讓人一口接一口的停不下來

車厘子本身其實沒有非常愛喝熱湯,但是妻。鹹粥的湯很可以!!我可是喝到一滴不剩耶~~

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這邊的米粒介於飯湯和粥之間,沒有飯湯那樣的粒粒分明,但是還保有些許的口感

其他的配料還有櫻花蝦,香菇和丸子,整個的料還滿實在的

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搭配的果醋泡菜屬於比較溫和的泡菜,吃起來很開胃

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酒蒸小卷(80元)

一端上來就可以聞到酒香,簡單的調味就可以吃的到小卷的鮮味

小卷肉質Q彈加上些許的鹹味和酒香,超適合當下酒菜的啊

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鹽蒸蝦(80元)

只加鹽和些許的蔥段和蒜頭所烹煮的蝦,肉質很Q彈

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傳承自老闆媽媽和婆婆好手藝的鹹粥,吃起來真的有種媽媽味和古早味

冷冷的天能夠在復古的老屋享用一碗熱熱的粥真的最享受的事了,喝完瞬間暖意滿滿啊

賣粥的店很多,但是妻。鹹粥真的有別於其他的粥店,有做出自己的特色,會讓人想再造訪

下次經過鹽埕區時,不妨來這邊點上碗粥,順便回味一下這帶有溫暖的粥吧

~打完收工~

PS:我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好,每人口味不一定相同,食記僅供參考)

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