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餐廳名稱:女子餃子 (FB)
消費時間:2018/01月
地址:高雄市鹽埕區七賢三路113號之2
營業時間:11:00-19:00 (週二,週三公休)

電話:0975629456

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有著美美圓盤煎餃的女子餃子,一開幕時生意便相當好,但座位不多所以需要排隊等候

懶人如我實在是不太想排隊,所以就這麼拖了一年才造訪,為了不想排太久還硬是選了下午茶時間來(也真的不用排隊耶)

女子餃子的店面真的很迷你,不過現在有掛上招牌布幕了,應該是比以前好找多了

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店面很迷你所以位子也不多哦,加上每份煎餃現點現做,所以人潮多的時候需要耐心等待蛤

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店面看似文青但是又帶點鄉村的fu,一旁則擺放餐具和醬料,請自行拿取

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為了因應人潮,所以內用也有一些限制,其實多多配合店家順利出餐,客人也可以快速吃到餐點,很ok的

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這邊只賣煎餃和鍋燒麵,很佩服店家專賣這兩種餐點的堅持

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鍋燒意麵(70元)

因為不是用餐時間造訪,所以餐點滿快就做好了,沒有等很久哦

意麵的份量還滿多的,配料也有蝦子,豬肉,丸子,蛋,青菜和木耳,是份很實在的意麵

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意麵不會過爛,保有些許的口感,每一口意麵都吸附湯汁吃起來好涮嘴,讓人停不下來

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看似樸實的湯頭喝起來卻很夠味,但不帶有多餘的人工調味,整碗喝完也不會口乾舌燥真的值得拍拍手啊

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歡樂拼煎餃(75元)

既然來了就要一次吃到全部口味,所以車厘子立馬點了綜合口味的煎餃

完美的圓盤冰花煎餃一端上桌真的很殺底片,不同顏色的煎餃排排躺在盤子裡看起來好可愛

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咖啡色餃子皮的是九層塔口味的煎餃,加入大量九層塔的內餡吃起來有濃濃的九層塔香(打嗝都是九層塔味吧)

肉餡和九層塔的比例也很剛好,私心覺得不用加醬油就很夠味了(不過店家提供的醬料和辣椒也很不錯哦)

餃子皮是加金萱茶所揉製的,吃起來茶味不重,但是餃子皮很Q彈並帶有嚼勁是我喜歡的餃子皮

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原味餃子則是加入韭黃,高麗菜和豬肉,內餡的比例也是很不錯,同樣的也是要小心肉汁爆發啊

每次吃到有加韭黃的餃子就讓車厘子想起外婆包的韭黃餃子,山東人的外婆真的是車厘子心目中的麵食達人了

底層的皮煎的"恰恰"的,酥脆的皮跟有嚼勁的餃子皮超搭的啊,建議不要拍太久要趕快吃才不會回軟哦

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這天就在女子餃子品嚐到"好餃子"和"好鍋燒麵",很佩服店家只賣兩種餐點的堅持,而且也做的相當好吃

兩種看似平凡的餐點,但是可以吃的出好的食材同時也感覺到店家的用心,我想這便是生意相當好的原因吧

如果有要去駁二或是去鹽埕區的朋友,很推薦來女子餃子吃好吃又好看的冰花煎餃哦

~打完收工~

PS:我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好,每人口味不一定相同,食記僅供參考)

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