車厘子的吃喝玩樂

餐廳名稱：翠王香港茶餐廳 (FB)
地址：高雄市左營區明誠二路366號
營業時間：11：00-14：00, 17：00-20：00 (週三公休) 
電話：07-5508120

翠王香港茶餐廳的店面從一開始在鹽埕區，之後搬到文山區，最後終於搬到離家超近的明誠路上

疫情期間超想吃重口味的料理，待一開放內用，立馬找朋友來大吃一頓

新的店面就位在明誠路上，隔壁是寬心園，因為附近車流量很多，所以不太好停車哦

店內裝潢乾淨明亮，再加上些許香港伴手禮和模型車點綴

天啊~~看到這些我又想去香港了(香港一直是我很愛去旅遊的國家，曾經連續四年都去香港，超喜歡香港的美食!!)

主廚曾是香港翠華餐廳和萬豪飯店的主廚，婚後決定在台灣開店，所以這邊的餐點都是純正港式口味哦

雖然廚房內只有主廚一人，但是提供的餐點也是滿多樣化

現點現做的餐點總是需要一些時間，店內人手比較少，請耐心等候哦

蔥油雞扒撈丁(160元)

看到這道撈丁又讓我想到我很愛的蘭芳園，每次去香港必吃蘭芳園的撈丁和凍奶茶，超想念的!!

雞腿肉的皮很酥脆，肉質也軟嫩，因為有先醃過，所以單吃就很有味道

朋友還說如果平常的便當是附這種雞腿有多好，直接被我白眼回覆啊，想的美勒

公仔麵搭配上店家自製的蔥醬，吃起來多了蔥的香氣，Q彈的公仔麵拌上醬汁更加分

黯然銷魂飯(150元)

這道是TOP2必點餐點，所以立馬就決定點他啦

一端上桌就可以看到讓人銷魂的半熟蛋和叉燒，趕快拍拍就開吃了啦

一定要把蛋黃戳破跟飯拌著一起吃啊，粒粒分明的長米就是我的最愛，加上蛋黃就是完美組合

鹹甜口味的叉燒吃起來肉質不乾柴，也是很不錯吃，整體來說夠銷魂夠好吃啦

臘味蘿蔔糕(99元)

好的~~我先說，這道真的是必點必點啦

店家手工製作的蘿蔔糕，看得到滿滿的蘿蔔絲，吃起來有臘腸和蝦米獨特的鹹香

基本上單吃就很夠味了，我覺得完全可以不用沾醬耶

外皮煎的"恰恰"，吃起外脆內軟，這個口感很可以，好吃到我當天就直接外帶一條生的蘿蔔糕，回家繼續吃!!

鮮蝦燒賣皇(99元)

怎麼辦，又是一道我超愛超推薦的港點，我本來就超愛燒賣，所以每次一定必點

店家純手工自製的燒賣，使用的是溫體梅花豬肉，一口咬下滿滿肉汁耶，而且內餡是彈牙的

每個燒賣都包一隻鮮蝦，有肉又有完整的蝦，一籠只要99元，我覺得超划算，必須狠狠推!!

對了，因為真的太喜歡了，所以過幾天我又外帶生的燒賣回家繼續嗑!!

黃金流沙包(79元)

這也是我必點的港點之一，這道一端上來就要馬上吃，千萬不要放太久

一撥開就可以看到爆漿內餡，請小心手指和嘴巴蛤

因為我比較喜歡鹹蛋黃重一點的流沙包，我覺得這邊的鹹蛋黃香少了一些，所以就覺得比較普通

相反的，如果你是喜歡奶香重一點的話，那應該就會很愛哦

招牌奶油豬(69元)

看到這道甜點就讓我想起曾經的最愛香港翠華餐廳，也是每次去香港必吃的餐廳

烤的酥脆的法國麵包加上奶油和煉乳，雖然甜到爆但是也香到爆

明明知道熱量很高，但還是會讓人一口接一口吃光光啊

絲襪奶茶(80元)

來茶餐廳一定要點上一杯絲襪奶茶啊，我最喜歡港式茶味重的奶茶了，很愛那種帶點微澀的口感

絲襪奶茶單喝時真的會覺得偏甜，但是吃完餐點後再喝，莫名就覺得沒那麼甜，算是有點解膩的作用吧

這次用餐，我跟朋友都超喜歡翠王的餐點，每一道都讓人驚艷，超對我的口味啦

我想大部份的原因應該是主廚是香港人吧，我覺得口味上都很道地

價格方面也是滿划算的，整體來說CP值很高耶

吃完之後立馬將翠王納入我的港式餐廳口袋名單，也非常推薦給大家啦~~

~打完收工~

PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)