車厘子的吃喝玩樂

餐廳名稱： 佐 jo pâtisserie (FB)
消費時間：2016/10月
地址：高雄市左營區立信路282號 
營業時間：12：00-19：00(週日，一公休)
電話：(07)556-0627

會發現jo pâtisserie真的是巧合，因為每週上課都會經過立信路，就發現"BON BON"隔壁似乎有新店要開幕

後來知道是甜點店後，就想著店家何時會開啊？？但網路上也找不到店家相關資訊，也沒有FB粉絲團，所以就只能慢慢等嘍

最後在10/9店家開始試賣嘍，但那天剛好有事，所以就選隔天造訪啦，深色大門真的是很低調，也很有英國風

沒有明顯的招牌，只見門的右上方有塊小小的招牌，上面寫著店名佐 jo pâtisserie，下方的信箱也很有特色

詢問過店家店名的由來，原來主廚的名字當中有"佐"，所以就直接以此命名

車厘子很喜歡店內綠色的牆面，很少有人會用這種色，顯得很特別，再搭配上深木色的櫥櫃，真的是很有復古的感覺

會想用這個綠色是因為老闆以前在國外留學時造訪過類似色調的店，因為很喜歡這綠色調，所以開店時便決定要用這個綠色(聽老闆說這綠色可是調了很久才成功的)

每天提供的甜點會替換，不過有幾種是固定的，就看主廚當天的心情嘍

除了甜點外，店家也有販賣歐式麵包，而且定價不貴，喜歡歐式麵包的捧油一定要吃吃看

吃甜點當然要搭配茶啦，這邊提供的是英式茶品和法式茶品

檸檬塔(120元)

如果是嗜酸的捧油，車厘子真的是超級推薦這個檸檬塔，因為真的是夠酸!!!(沒有開玩笑的酸)

我本身吃檸檬塔就是追求一種酸到不僅僅是皺眉頭而已，而這邊的檸檬內餡真的是酸的很優秀啊

上方的愛心檸檬果凍又比檸檬內餡再酸，所以吃起來也是有層次的酸(一路酸到底的概念啦)

下方的塔皮吃起來酥脆，而且也很千層(從側面就可看到一層一層的)，塔皮不會過硬，也是輕輕鬆鬆就可以切開哦

這邊的檸檬塔可以算是車厘子吃過的檸檬塔當中，排名很前面的，愛好如此酸度的捧油，真的是非常值得一試

可麗露

這邊的可麗露，外皮吃起來比較脆，一咬下會有"咔滋"聲，搭配濕潤卻不軟爛的內餡，兩種口感搭在一起很不錯

莓果蛋糕

這是店家招待的點心，下方的蛋糕吃起來比較紮實也偏甜，但搭配中間微酸的莓果醬和上方的覆盆子，

酸甜中和起來，吃起來的口味也滿剛好的，喜歡偏酸口味的捧油，這也是心頭好之一

鄉村法國-起士口味(55元)

我本身非常熱愛吃歐式麵包，特別是非常有口感的法國麵包，就是愛他的嚼勁啊

內用的話，店家會幫忙回烤，熱熱的一口咬下，吃到的是外脆內軟的麵包，加上內層微融化的起士塊，很喜歡這個麵包

歐式麵包最迷人的地方就在於每一口都可以吃的到很純粹的麵粉香，喜歡的捧油很建議點來吃吃看哦，或是外帶回家也很推薦

因為剛開幕的關係，所以店家沒有過多的宣傳，連FB粉絲團沒有，可能還在試水溫的階段吧

店內一樓內用的位子沒有太多，不過很適合約姐妹來下午茶

老闆說之後看營運狀況，可能會推出三層的英式下午茶，希望快點推出啊，高雄的英式下午茶選項真的好少

主廚之前待過日式和法式餐廳，所以做出的法式甜點又帶有日式的精緻，結合兩者的精華，真的好看又好吃

因為人力不多，所以每天提供的甜點和麵包都不多，賣完就沒了，所以喜歡歐式麵包和法式甜點的捧油，請快速行動吧~~

美味程度：★★★☆☆
用餐環境：★★★☆☆
回訪率：★★★★☆

~打完收工~

PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)