餐廳名稱: La Famille法米法式甜點 (FB)
消費時間:2016/3月
地址:台中市向上路一段79巷16號
營業時間:11:00-19:00
電話:(04)2301-1060
法米一直是車厘子的心頭好,每次去台中找朋友一定報到,這次也不例外啦
因為是直接外帶回家拍的,所以照片比較"不假掰"一點,請見諒蛤~~
車厘子都是去向上店,因為離朋友家最近,但因為店面在巷子,所以只能臨停下車去買,滿麻煩的
法米的生意真的是滿好的,所以一直拍不到淨空照,加減看一下環境照吧
除了外帶也可以選擇內用啊,內用的位子在二、三樓,車厘子沒上去拍
法米賣的甜點很多種,除了車厘子最愛的水果塔之外,還有很多常溫的點心,想吃什麼就點什麼
這次買了三個甜點,每一個都獨立包裝,而且還滿有質感的
老媽媽檸檬塔(95元)
法米的檸檬塔真的是必點甜點,車厘子超級喜歡這邊的檸檬塔,每一次都會點!!!
先來說說塔皮吧,塔的吃起來很酥,但又不會硬,而且底部吃起來又有千層的口感,真的滿特別的
而內餡吃起來酸的剛剛好,怕酸的捧油可能會覺得偏酸,但真的很好吃,這道真的是大推大推,招牌中的招牌啊
哈蜜瓜塔(150元)
這款也是車厘子的心頭好(其實好多個甜點都是心頭好啊)
上層是新鮮的哈蜜瓜球,中間搭配的是百香果內餡(還有哈蜜瓜果肉),粉紅色的則是覆盆子慕斯
整體吃起來的甜度不高,而且帶有微微的酸,非常清爽的甜點,整個吃完也不會膩
聖人泡芙(140元)
這個甜點車厘子是第一次買,只因為店員推薦這是店家招牌(耳根子軟)
泡芙的外表有淋一層焦糖,所以第一口咬下時有點偏硬,但脆脆的口感真的也滿微妙的
泡芙的內餡填了滿滿的焦糖卡士達餡,再加上外層的焦糖,吃起來真的"好焦糖"
底層的大泡芙裡面則是卡士達餡,跟上面兩道甜點相比,聖人泡芙吃起偏甜,很適合甜螞蟻的捧油
車厘子是真的還滿喜歡法米的甜點,很多口味都吃過了(每次去台中必買!!)
如果真的要大推的就是檸檬塔和哈蜜瓜塔了,真的是必點中的必點
希望法米可以來高雄展店啊,就不用每次都要大老遠的去台中才可以吃到啊~~
美味程度:★★★★☆
用餐環境:★★★★☆
回訪率:★★★★★
~打完收工~
PS:我心中的金城武可能是你眼中的八兩金
(青菜蘿蔔各有所好,每人口味不一定相同,食記僅供參考)
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