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餐廳名稱: 虎拉麵 (FB)
消費時間:2016/8月
地址:高雄市鼓山區文忠路161號 
營業時間:11:30-13:30,17:30-00:00(售完為止)

電話:(07)555-0266  

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虎拉麵原本是位在美術館附近的小餐車,生意相當的火熱,

因為每天都限量,賣完為止,所以每晚都大排長龍啊

但老闆為了給顧客更好的用餐環境,所以搬遷到瑞豐夜市附近的店面嘍

店面就位在文忠路上,請先找到華榮路上的"正忠排骨飯",正對面的巷子走進去就會看店面嘍

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店門口擺有原來的日式餐車,好日式風哦,有種深夜食堂的感覺

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門口大大的虎字,看起來莫名的很有氣勢(也代表老闆對自己的料理很有自信吧)

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餐廳內的裝潢很簡單,反正主角是拉麵,環境只要乾淨即可  

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菜單也很簡單明瞭,有分日式正宗和調整過後適合台灣人的口味

車厘子是覺得既然都來吃日式拉麵了,當然是要吃日式正宗的口味啊

下方還有搭配小菜可以選擇,出餐前可以點來先打打牙祭

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胡麻豆腐(40元)

豆腐吃起來還滑順的,還滿喜歡這個口感,胡麻醬吃起來有點偏鹹,一次不要吃太大口蛤

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胡麻小黃瓜(30元)

這道小菜吃起來就比較普通,比較沒有驚喜感

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蘋醋洋蔥(30元)

車厘子超喜歡這道小菜,因為吃起來真的是夠酸!!(嗜酸的捧油必點必點)

因為酸味夠重,所以洋蔥本身的辛辣味不明顯,吃起來非常開胃

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味噌拉麵(200元)

這是車厘子點的味噌拉麵,湯頭喝起來還滿濃郁的,而且有點稠,搭配上味噌的鹹香,喝起來還滿有層次的

雖然湯頭喝起很濃,但是卻不死鹹,整碗喝完都沒問題

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拉麵是細麵體,但吃起來帶有嚼勁,是車厘子喜歡的口感

而且我覺得麵的份量還滿多的,吃完真的很飽啊

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豪華豚骨拉麵(250元)

這是朋友點的豪華版豚骨拉麵,叉燒和蛋的份量比較多

豚骨的湯頭喝起來也是很濃郁但不會死鹹,喝完也不會膩,喜歡豚骨湯頭的捧油必點

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車厘子覺得這邊的溏心蛋超好吃,蛋白吃起來真的是超軟嫩的,超怕夾不好掉進湯裡

半熟的蛋黃吃起來也很不錯,而且溏心蛋也很入味,很推這邊的溏心蛋啊!!

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叉燒吃起來肥肉和瘦肉的比例也滿剛好的,吃起來滿軟嫩的,但是又不會有肥肉的油膩

表面炙燒的肉片,吃起來帶點焦香,應該也是不油膩的原因之一

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車厘子是沒有去過日本吃過正宗的日式拉麵,但真的還滿喜歡虎拉麵的拉麵

湯頭喝起來還滿單純的,會讓人一口接一口不小心就喝完湯啊

溏心蛋更是讓車厘子很驚艷,完全可以感受到店家的用心,真的是大推大推

車厘子還滿喜歡新店面的環境,畢竟可以不用揮汗吃拉麵真的是很重要

還滿推薦虎拉麵給喜歡日式拉麵的捧油哦,快來大口吸麵條大口喝頭吧~~

美味程度:
用餐環境:
回訪率:

~打完收工~

PS:我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好,每人口味不一定相同,食記僅供參考) 

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