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餐廳名稱:一個人牛肉麵 (FB)
消費時間:2019/11月
地址:高雄市楠梓區德賢路592巷8號
營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00(週一公休)      
電話:(07)364-5638

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會注意到這麼低調的麵店,因為隔壁的十九甲雞排是我的宵夜好朋友啊

前一陣子在買雞排的時候就看到店面在裝修,等到開幕後趕快跟朋友來吃啦

店面就位在巷子裡,全白的門面看似低調但是又顯目,反正不會太難找就是了

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店內裝潢跟一般的牛肉麵店不太一樣,很文青的木頭桌椅,再搭配灰色系,整體環境乾淨明亮

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面對牆的座位超適合一個人坐的啊,非常符合店名的一個人牛肉麵

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角落一旁擺放著醬料枱和餐具,不過覺得枱子有點太低,不太方便取用醬料

對了,店家的辣油很好吃!!!嗜辣之人必吃啊~~

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店內提供的餐點很多樣化,除了招牌牛肉麵,還有提供各式不同口味的麵食

手工水餃也是招牌之一,當然牛肉麵好搭檔-滷味也是必須點來吃的

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綜合滷味(100元)

因為什麼都想吃,所以就直接點綜合滷味啦,有滷蛋,滷大腸,豆干,豬頭皮和海帶,以100元的價位來說還滿划算的

滷大腸滷的夠入味,單吃就很夠味了,如果再加點店家的辣油,根本超級加分,愛吃辣的朋友一定要試試

豬頭皮還保有脆度,是我喜歡的口感,同樣的也是很入味

豆干,滷蛋和海帶也是不馬虎耶,基本上整盤滷味都很好吃,請放心的點下去吧

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燙青菜

這天提供的是地瓜葉,川燙過後的地瓜葉淋上肉燥,就是簡單的美食,喜歡地瓜葉不軟爛的口感

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韮菜水餃+高麗菜水餃(4元/粒)

店家在菜單上寫著"包到崩潰"的水餃,最喜歡手工水餃的我當然一定要點來吃吃看

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韮菜和絞肉的比例調的滿好的,還吃的到韮菜香,而且沒有豬腥味

從側面看可以看到水餃是皮薄餡多,但是水餃皮煮完還帶有嚼勁,是我最喜歡的口感

內餡的鹹度也滿剛好,所以單吃就滿有味道的,但是重口味的朋友不妨沾點辣油又更加分啊

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高麗菜豬肉水餃吃起來多了高麗菜的清甜,跟強烈的韮菜豬肉水餃完全是不同個性啊

不管是韮菜還是高麗菜,我覺得都滿不錯吃的,不妨就點個綜合口味來試試吧

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雙醬麵(60元)

這邊的雙醬麵是肉燥+麻醬,麵上桌的時候要趕快拌一拌啊,才不會結成一團啊

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這邊的麵體是粗扁麵,算是比較有嚼勁,但是要趕快吃口感才不會變糊

麻醬吃起來很濃郁,而且店家也給的很多,所以每一口都有麻醬香和肉燥香

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半筋半肉麵(130元)

店名都有牛肉麵了,想當然爾是招牌啊,一定是不能錯過要點來吃吃看啊

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麵體一樣是粗麵條,建議也是快點吃才保有最好的口感哦

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這邊的湯頭是紅燒口味,喝起來帶點甘甜但是又滿夠味的,不死鹹的湯頭會讓人一口接一口,而且整碗喝完也不會膩

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牛肉和牛筋燉的夠軟爛又夠入味,尤其是牛筋幾乎不用嚼就在嘴裡散開了,喜愛牛筋的朋友絕對是必點必點

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對了,店家提供的酸菜也是很好吃,保有清脆的口感,加進牛肉湯真的是超加分,我默默吃了好多啊

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這天造訪一個人牛肉麵,我跟友人覺得餐點都滿好吃的,而且都沒遇到地雷耶

已經把一個人牛肉麵列為平常覓食名單當中,之後應該會再造訪的,畢竟最近生活圈都在楠梓

從牛肉麵和水餃就可以感覺到店家的用心,這兩樣我覺得都滿有水準的

價格方面也算是平價銅板美食,非常適合附近的大學生和上班族來吃,不妨趁著冷冷的天來吃碗熱熱的牛肉麵吧~~

~打完收工~

PS:我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好,每人口味不一定相同,食記僅供參考)

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