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餐廳名稱:嗦~米線 (FB)
消費時間:2019/10月
地址:高雄市楠梓區朝明路42號
營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00(週一公休)    
電話:0910-675755

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原本在河堤社區的央宗米線在楠梓區開分店啦,而且還有一個很有趣的名字,叫嗦~米線

前陣子在央宗米線的FB看到分店即將開幕的消息就很期待啊,因為最近都在楠梓吃吃喝喝發現新美食

店面就位在楠梓美食楊寶寶朝明分店附近,也在森川洋食二番部的隔壁,店面很好找啦

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店面以黃色系為主,整體為暖色系,牆上的小女孩是老闆的女兒-又立

老闆也是為了照顧女兒才開了央宗米線,其中的故事還滿感人的(可自行google哦)

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米線是用米做成的麵條,吃起來有別於麵粉做成的麵條,多了一個Q彈的口感,也是雲南的特色料理

"嗦"是吃的意思,就如同店家牆上所說的,嗦著米線也是一種幸福,其實只要吃美食都很幸福啦

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跟本店不同的是,這邊的米線是客製化,可以自行選擇湯頭,配料(基本配料有米線和些許的蔬菜)

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如果懶的選又什麼都想吃的話就直接選套餐吧,套餐還附有小菜和飲料,份量還滿夠的

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小鍋麻辣米線套餐(160元)

朋友點的是麻辣口味的米線套餐,除了一鍋米線外,還附有小菜(可自行選擇)和飲料

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滿滿一鍋的米線份量還滿多的,除了米線和牛肉片外,還放了蔬菜,菇類,鴨血,大腸和豆腐皮

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麻辣湯頭喝起來只有些許的微辣,覺得有點淡,重口味的人可能要再加點辣會比較夠味,但湯頭的鹹淡度還滿剛好

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牛肉片吃起來沒有多餘的腥味,肥瘦比例滿剛好的,所以吃起來不柴口

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米線吃起來很Q彈,非常的咕溜,而且吸收湯汁後的米線很入味,會讓人一口接一口

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小鍋酸辣米線套餐(160元)

嗜酸的車厘子選擇的是酸辣湯頭的米線,套餐搭配的也是小菜和果汁

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酸辣米線的配料跟麻辣米線的大致相同,但酸辣米線是黃金魚蛋,麻辣湯頭是牛肉丸

酸辣湯頭喝起來是溫醇的酸,雲南米線的酸是屬於輕撫你的臉的那種酸,不像四川酸辣粉那種重重一巴掌的酸

我還滿喜歡酸辣湯頭,是會讓人一直想喝的哦

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豬肉片吃起來也不柴口,但份量再多一點會再好啦

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鴨血吃起來很入味,但比較不軟嫩,算是比較可惜的部份

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大腸滷的相當入味,而且也處理的滿好的,沒有腥味,跟酸辣湯頭也是很搭

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豆干

套餐的配菜我選擇的是豆干,吃起來算是入味,再搭配一點醬油也是不錯吃

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豬耳朵

另一份小菜選的是豬耳朵,吃起來還ok,但是算是比較普通的小菜

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這次造訪嗦~米線覺得米線的還不錯吃,不過重口味的朋友可能會覺得偏輕淡,但酸辣米線真的滿值得推薦的~

想要吃飽飽的朋友請點套餐,如果想要試試口味的朋友就選自由配

最近秋天開始變涼了,住楠梓的朋友不妨就來上一婉雲南口味的米線暖暖身吧

~打完收工~

PS:我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好,每人口味不一定相同,食記僅供參考)

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