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餐廳名稱: The One (FB)
消費時間:2016/10月
地址:高雄市新興區中正二路167號 
營業時間:17:30-04:00(已不提供早午餐嘍)

電話:(07)227-2222

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The One的前身是Beignets紐奧良法式甜甜圈,去年底車厘子還造訪過位在漢神本館旁的舊店面

一訪文章請看=>[高雄]BEIGNETS紐澳良法式甜甜圈-前金區。甜點 

但在7月時店家宣布為了要提供更好的環境,就先將原本的舊店面結束營業,一直等到10月終於是重新開幕了,所以就約朋友來吃吃看嘍

新店面就位在民族路和中正路交叉口附近,旁邊就有汽車停車場,還滿方便(但不懂人行道的汽車是...)

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從外觀看,其實看不出來是賣甜甜圈的店,很像夜店倒是真的(不過晚上真的是Lounge bar啦)

新店打造成複合式餐飲,白天賣早午餐和甜點,晚上則變身成Lounge bar,有時會舉行主題式party,算是多角化經營

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一走進店內就看到全白裝潢加上紫色燈光,嗯~~真的還滿Lounge bar的,走的是很冷色調的路線

但因為晚上是Lounge bar的關係,其實煙味還滿重的(嗯~就是KTV的味道)...說真的,這樣的用餐環境讓人不舒服

有反應給店家,他們說之後會引進抽風機來改善,希望嘍...

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因為晚上是Lounge bar,所以可以看到長長的吧台,還有後方滿滿的酒牆

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最特別的是這邊有挑高的二樓,從上往下看剛好可以看到舞台上的DJ,白色沙發還滿好坐的,可以讓人放鬆

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菜單是截取自The One粉絲團,除了原來就有提供的甜甜圈,還增加了早午餐和舒芙蕾鬆餅

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原本就有的飯類,這邊也是有提供哦,飲料選擇也是不少

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紐奧良蝦仁燴飯(220元)

這道吃起來有些許的辣味,醬汁有加入洋蔥,青椒,紅椒,西芹,蒜頭,奶油,蝦高湯去熬煮,

害怕這些蔬菜的捧油不用擔心,因為熬煮過後的醬汁已經完全沒那些味道了,吃起來比較像是濃郁的蝦高湯

搭配的白飯是長米,是車厘子的心頭好,吃起來不會濕潤,跟醬汁一起吃還不錯吃,一旁的蝦子都剝好殼了,所以吃起來很方便

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庫克太太(280元)

這道是早午餐推出的新菜色,鮮奶土司再加上火腿,蘑菇,白醬和起士,最後再放上一顆太陽蛋

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基本上這樣的組合很難不好吃,不過蘑菇倒是讓人有驚喜的感覺,夾在土司裡好好吃

白醬和瑞典醬跟所有食材還滿搭的,而且就算加了兩種醬,土司吃起來還保有酥酥的口感,不會濕軟,滿加分的

因為土司還滿有厚度的,整份吃完其實也算滿飽的

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舒芙蕾鬆餅-原味楓糖(240元)

在來之前就打定主意要點這個啦,光看名稱就莫名的很療癒

舒芙蕾鬆餅吃起來還滿驚喜的,跟之前吃過的厚鬆餅口感不一樣,又更加的軟嫩,如果再熱一點會更好

原味的鬆餅加上楓糖,吃起來味道最單純,咬在嘴裡散發的是奶油香和麵粉香,嗯~~還滿推薦的

上方那一球是奶油,但是車厘子覺得有點膩口,所以就默默擺在一旁了

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焦糖瑪奇朵(130元,點主餐可折50元)

喝起來還順口的,點主餐還可以折50元,還滿划算的

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拿鐵咖啡(120元,點主餐可折50元)

拿鐵也不錯喝,但是杯子還滿妙的,因為拿起來有點燙手,著實是有點不方便...

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這次用餐,庫克太太和蝦仁燴飯都還不錯吃,舒芙蕾鬆餅也不錯,但是奶油真的是不合我的口味

至於用餐環境真的是不太習慣,希望煙味部份可以改善嘍

老闆可能想要打造一種全新的餐飲文化,從早到晚一條龍的餐飲模式,所以從早午餐到夜晚精美的調酒都有提供

如果晚上想要小酌放鬆的捧油,是可以來這邊坐坐哦~~

美味程度:
用餐環境:
回訪率:

~打完收工~

PS:我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好,每人口味不一定相同,食記僅供參考)

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