餐廳名稱：Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點 (FB)
消費時間：2016/9月
地址：高雄市鼓山區美術南二路33號
營業時間：11：30-21：30 (週一公休)
電話：(07)552-7727
之前法絨在漢神巨蛋參加市集時，車厘子當時有買過一次，就還滿喜歡他們家的甜點
後來看到店家搬遷到美術館附近的消息，立馬拍拍手，也決定在開幕當天要來去吃甜甜啊
店面位在美術南二路，算是美術館比較少人的區域，其實就在青海路附近啦，法絨就隱身在一排住宅區當中
店內的裝潢低調簡潔，法式甜點真的無需太過華麗的裝潢啦，不過大理石冰櫃很吸睛
一樓的後方就是內用區，有10個座位，不過靠的有點近啊，請小聲交談哦
店內除了冷藏櫃的各式各樣塔類，也有很多常溫蛋糕和餅乾，也都很不錯，而且價格不會太貴，值得一試
二樓也有用餐空間，桌子都是大的，所以很適合多人享用下午茶哦，還滿喜歡二樓挑高的位子
店內也有提供咖啡和茶類，可以點來搭配甜點
瑪黑伯爵布蕾塔(140元)
上層的布蕾吃起來的口感很像布丁，除了細緻外還帶有濃濃的伯爵茶香，
搭配灑在上面的可可粉很加分，吃起來帶點苦味，整體味道也很有層次
中間夾層有蛋糕，搭配上酥脆度剛好的塔皮，整體吃起來的口感很有層次，車厘子私心很喜歡這個伯爵布蕾塔
香檸乳酪塔(120元)
法絨的檸檬卡士達吃起來酸度還滿夠的，不過搭配上法國奶油乳酪，酸度略減，也比較適合大眾的口味
也因為有中間乳酪的關係，吃起來不單只有酸度，而是加上乳酪的香氣，也是很值得推薦的一道甜點哦
玫瑰荔枝覆盆子(160元)
這是朋友點的甜點，不得不說這道甜點真的是美美的，少女心真的是必點必點啊(吃起來也真的是滿少女的)
下層的慕斯則是加入荔枝酒，最內層則是玫瑰果醬，最後再淋上覆盆子醬，所以吃起來味道也是很豐富
酸甜口味再搭上荔枝酒的香氣，真的是女生會喜歡的甜點，覺得主廚真的是很會搭配食材耶
干邑香橙巧克力旅人蛋糕(60元)
嗜巧克力的朋友點完塔類之後，立馬走去拿了一個巧克力蛋糕
吃起來真的是很濃郁的巧克力蛋糕，而且帶有些許的苦甜，有種"微成熟"的味道，而蛋糕體濕潤度剛剛好，就算吃完整個也不會膩口
最上層的香橙片則是用干邑香橙甜酒泡過，帶有酒香的香橙片，跟巧克力蛋糕非常搭
除了最上層的香橙片，蛋糕裡也有香橙丁，巧克力跟干邑香橙甜酒真的是絕妙組合(PS這個賣60元，老闆真的有賺錢嗎？)
店家真的是滿用心的，就算是只有銅板價的常溫蛋糕，也是包裝的好仔細，這種用心真的是很值得拍拍手
佛手柑伯爵茶香旅人蛋糕(50元)
這款是車厘子也很喜歡的甜點(因為94愛伯爵茶啊!!)，一打開就可以聞到伯爵茶香撲鼻而來
一口咬下先是伯爵茶香在口裡擴散，接著還帶出了干邑香橙甜酒的香，不得不說主廚真的是很會耶...
最上層的堅果吃起來也不馬虎，也是幫蛋糕加分，喜歡伯爵茶香的捧油，這款也是必點必點蛤~~
這次造訪法絨的新店面，也終於可以在現場品嚐多種甜點，車厘子跟友人都很喜歡當天吃的甜點
而且就算是有了店面，但甜點竟然沒有漲價耶!!老闆真的是佛心來的吧...
以法絨選用的食材和用心，以及各種細節來說，真的是再度掌聲鼓勵了
用心的店家真的是很值得推薦一下，喜歡法式甜點的捧油，請快點動身前往美術館享受美好的下午茶吧!!
美味程度：★★