車厘子的吃喝玩樂

餐廳名稱：Trattoria del CHA CHA (FB)
消費時間：2015/12月
地址：高雄市新興區新田路268號 
營業時間： 10：00-22：30
電話：(07)216-8600

高雄最近有越來越多新開的餐酒館，Trattoria del CHA CHA就是其中之一，

老闆就是台北大肚皮義式餐坊的Jason主廚，這算是南下展店的其中一間(還有人帥真好三明治)

其實開幕時就想來嚐鮮了，但是因為距離車厘子有點遠啊，

所以就拖著拖著，一直等到和朋友跨年時才想到這邊是個很好的選擇，就選在2015最後一天來用餐啦

店面就位在自強路和新田路的交叉口，漢神本館附近，想當然一定是不好停車的啦!!!!

一樓同時也是"人帥真好三明治"的店面，下午五點半之前都有賣三明治哦(中午也有賣義大利麵)

晚上就搖身一變，變成餐酒館啦，提供的餐點就不一樣了，價錢相對也比較高嘍

走上迴旋樓梯，就是二樓的用餐空間，可以看到生意真的是滿好的，都是滿座哦~~

餐點有沙拉，開胃菜，義大利麵，燉飯和主菜，都是單點的哦，所以多人share會比較划算蛤~~

飲料除了基本的飲料，還有另一本酒類的menu可以參考看看

最特別就是主廚的special menu，可以問一下店員哦

大肚皮主廚招牌炸豬耳(180元)

這一道可以說是Trattoria del CHA CHA的招牌開胃菜，算是必點的菜色之一

炸的酥脆的豬耳朵吃起鹹香鹹香的，很"涮嘴"啊~~本來擔心會過硬，結果根本白擔心了啊

這道保留原本豬耳朵的脆，再加薄薄的麵衣，整個就是加分加分，車厘子很喜歡這道招牌菜色

野菇黃酒雞汁燉飯附溫泉溏心蛋(380元)

吃的時候記得先把溏心蛋戳破，再跟燉飯拌在一起

米芯保留原來的硬度，是車厘子喜歡的米粒口感，但覺得這道燉飯的湯汁有點過多，味道有點偏淡

因為有很多菇類，所以吃起來的口感很豐富，但是菇類的香氣沒有進到燉飯裡，覺得有點可惜

芥末腐乳香煎脆皮雞(680元)

本來車厘子和友人是要點雞胸油醋沙拉的，但外場經理推薦我們這道主菜，所以我們就改點這道啦

主菜的份量還滿多的，建議是2-3人分食會比較剛好哦

雞肉很厚實，但吃起來不會乾柴哦，搭配上脆脆的外皮還滿好吃

而芥末腐乳醬和鷹嘴豆泥更是幫這道料理大加分，跟脆皮雞很搭啊(好愛鷹嘴豆泥哦)

一旁的烤蔬菜也不馬虎，都有保留蔬菜原有的脆度，尤其是娃娃菜，多汁又好吃

單杯白酒(180元)，單杯紅酒(店家招待) 

朋友有點一杯白酒來搭配餐點，紅酒則是店家招待的(感謝外場經理!!!)

白酒和紅酒喝起來都很順，連不愛酒的車厘子都覺得不難喝耶~~嗜酒的友人也滿喜歡的

喜歡小酌的捧油，用餐時不妨點上一杯來搭配餐點，也是很不錯的選擇

這天跟朋友的跨年聚餐，吃的還滿開心的

餐點上都有一定的水準，而且都很有店家自己的特色和創意，

唯一要說的小缺點，應該就是價格有點小貴吧

不過如果是多人用餐，一起share開胃菜和其他主菜的錢， 應該就比較划算啦

如果還沒有吃過Jason主廚料理的捧油，不妨前來試試，一定會有驚喜的~~

美味程度：★★★☆☆
用餐環境：★★★☆☆
回訪率：★★★☆☆

~打完收工~

PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)