餐廳名稱:伴珈家 (FB)
消費時間:2015/02月
地址:高雄市鼓山區美術東七街102號
營業時間: 10:00-18:00
電話:(07)522-5252
會注意到伴珈家這間店,完全就是被店家FB粉絲團的"dutch baby鑄鐵鍋鬆餅"給吸引到
再看其他甜點和餐點,感覺都還不錯,就跟友人週末來個小聚會嘍~~
伴珈家的位置算是有點隱密,就在"碳佐麻里"正對面的巷子內,
而且外觀很像"傢俱店",同行的友人就說他很常經過這條巷子,但一直以為是傢俱店啊
要不是車厘子有約邀他,他應該會就這麼以為下去吧(誤)
一進門就可以看到非常原木暖色系的開放式吧台,而且店家把吧台做的很低
可能也是想跟客人拉進距離吧,互相交流咖啡的訊息,營造一種溫馨的感覺~~
店的裝潢是以黑色為主,但因為家俱都是暖木色,所以不至於感覺得冰冷的感覺。
後面的位子很隱密,而且冷氣也夠強,不過呢~~如果要拍食物的話會有點小麻煩就是了。
頭上的燈很特別,感覺是用木片去纏繞起來的,跟家具很搭。
只能說這是個隱藏的非常好的廁所啊~~幾乎要忘了他的存在呢~~
餐廳中間有一個樓梯,上面也放了一些書(有興趣應該可以拿起來看吧?)
上面還放有坐墊,不知道是不是可以直接坐在樓梯上看書??
餐廳中間的長桌上放了當日提供的甜點和鹹點,數量不多,要好好把握(各點一個來吃當然是最好了!!)
店家有自製果醬,也有提供販售,喜歡的捧油可以買回去吃哦~~
除了基本的咖啡選項,這邊還有提供單品咖啡,咖啡同好們可以試試看~~
這是正式的menu哦~~所以飲品和餐點都多了一些,限量甜點就要看現場提供嘍~~
西班牙蛋餅(110元)
超熱愛馬鈴薯的車厘子一看到這個鹹食,立馬就決定要點來吃了
從中間剖面就可以看到大量的馬鈴薯,看的車厘子是心花怒放啊!!(我是馬鈴薯控)
一口咬下可以吃到微軟的馬鈴薯片,還有內層軟嫩的烘蛋,中間的洋蔥培根則是帶出了鹹味
而外層的蛋皮吃起來的口感是偏硬的,所以跟內層的餡料剛好創造出不同的口感,車厘子很喜歡這個蛋餅
司康(120元)
伴珈家的司康一份是三顆,當天三顆司康的口味都不一樣,有原味,蜂蜜,芒果,還附上店家自製的果醬
剛上桌的司康還是熱呼呼的,拿來配旁邊的核桃奶油醬最好了,超好吃的
這邊的司康吃起來很紮實,是車厘子喜歡的口感,喜歡水果的捧油可以配上果醬,
但相較之下車厘子還是喜歡奶油融化在司康上的口感啦~~而且吃起來超香的。
燒肉三明治(140元)
菜單上看到"燒肉"這兩個字的時候其實默默覺得店內提供的餐點有點小衝突?可能是會聯想到燒肉飯之類的吧~~
但沒想到這三明治還滿好吃的耶~~首先是吐司烤的剛剛好,表層脆而且土司本身也很鬆軟
內層有醃的入味的燒肉,綜合菇和洋蔥,還有清爽的蔬菜,整個吃起來很好吃~~
而且土司的品質不錯,就算是放久了也不會變的過硬,一樣維持剛上桌時的鬆軟。
Dutch Baby荷蘭鑄鐵鍋鬆餅-草莓口味(250元)
鑄鐵鬆餅可是店家主打的餐點之一,每天只有下午兩點到五點才有提供哦!!
除了基本的原味,還有提供"限量"的口味,會根據當季水果做變化,車厘子造訪時是草莓和香橙
這邊的鬆餅跟我們既有印象的鬆餅口感不太一樣,外層酥脆,但內層是軟Q的(其實有點像蔥油餅的口感啊!喂!!!)
鬆餅配上店家熬煮的草莓醬汁,滿對味的,吃起來甜中帶草莓原有的酸度,不會膩~~
旁邊附上的冰淇淋跟杏仁脆片也都很好吃,尤其是杏仁脆片,車厘子默默就嗑完全部了。
Dutch Baby荷蘭鑄鐵鍋鬆餅-香橙口味(250元)
鬆餅上的香橙是用糖去蜜了兩天之後再下去烤的,所以吃起來不會有過酸的問題,酸甜酸甜的很不錯
旁邊的醬汁是用香橙和君度橙酒去熬煮的,所以淋在鬆餅上吃會有些許的酒香味,有一種"成熟"的味道
冰淇淋上面是橙皮,跟杏仁脆片比起來就比較一般了。
車厘子是建議,醬汁不要一口氣淋下去,鬆餅會很快變軟,不是車厘子喜歡的口感啦
自製焦糖拿鐵(140元)
這是車厘子點的拿鐵,喝起來帶有濃濃的咖啡香,而且很溫醇,
車厘子一向都要喝有加糖的咖啡,這邊的焦糖也不會過甜,喝起來跟咖啡很搭,是車厘子喜歡的咖啡
鮮奶茶(140元)
這是朋友點的鮮奶茶,朋友是說喝起來還不錯,也很順口。
拿鐵(130元)
嗜喝咖啡的友人點了最基本的拿鐵,對這杯拿鐵稱讚了一番,所以真的是好喝無誤啊~~
這次造訪伴珈家,因為同行的人數不少,所以吃了滿多不同的餐點,超滿足的啊~~
而飲料和餐點方面,幾乎每道都還不錯吃,沒有NG的食物啦!!
店內的氣氛環境也跟店名"伴珈家"很搭,很有居家的感覺,會讓人放輕鬆
很適合獨自一人帶著書或是筆電,悠閒的渡時間啊(請不要在假日,因為很多人都想來啊)
也很適合姐妹的下午茶聚會或者是週末放鬆小聚會
一杯咖啡配上"Dutch baby"真的是再好不過了~~~
美味程度:êêêê
用餐環境:êêêê
回訪率:êêêê
滿分為êêêêê
~打完收工~
PS:我心中的金城武可能是你眼中的八兩金
(青菜蘿蔔各有所好,每人口味不一定相同,食記僅供參考)
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