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餐廳名稱:發式湯品 (FB)
消費時間:2018/02月
地址:高雄市左營區富國路60號 (龍華市場第159攤)
營業時間:16:00-23:00
電話:0900-085903
 

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位在富國路的龍華市場隱藏了很多美食小吃,所以有時候車厘子會來這邊打打牙祭

這次抓緊冬天的尾巴就來吃個麻辣鍋吧,位在龍華市場的發式是近期新開的麻辣小火鍋店

從富國路走進去的話,請一路走到底吧,就會看到白色明亮的店面了

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店面一旁有兩個四人座,如果坐滿的話,就要去附近找位子坐嘍,店家會告知哪裡有位子哦

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店家賣的東西很單純,就只有麻辣小火鍋,四種口味就看個人喜好點啦

每一鍋都有份量不少的基本配菜,如果怕吃不飽的朋友,也是可以再加點

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腸腸來發式鍋(150元)

大腸一直是車厘子的心頭好,所以看完菜單立馬就決定點他啦

每個火鍋都現點現做,所以請耐心等候啊

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腸腸鍋的配料除了主角大腸外,還有鴨血,豆腐,各式蔬菜,火鍋料,店家手作黑輪和老油條,其實不用加點份量就滿夠了

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老油條跟麻辣鍋根本絕配啊,最喜歡那種半軟半脆的口感了

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鴨血一口咬下裡面超juicy的啊,重點是很入味又Q彈,所以我又多加點一份啦

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主角大腸頭也是滷的夠入味,店家也處理的很好,吃起來沒有多餘的腥味

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光看豆腐的顏色就知道同樣也是很入味,店家使用的是傳統豆腐,所以一口咬下氣孔內都吸滿了湯汁,小心不要被燙到

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科學麵(15元)

每份鍋都有附白飯和冬粉,如果換科學麵只要加5元,所以當然是要換啦,畢竟科學麵跟麻辣鍋是好朋友啊

這邊的科學麵是老闆另外煮好再送過來,所以單吃就很夠味了哦,如果要配湯吃的話也是可以啦

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豬你發大財鍋(125元)

這是朋友點的豬肉鍋,其他配料都一樣就不多說嘍

主角梅花豬吃起來沒有豬腥味,肉質也不錯,以125元的價位來說,這豬肉很ok的

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能夠在冬天的尾巴遇到好吃的麻辣鍋,冷冷的天來上這麼一鍋真的超爽的啊

麻辣鍋底是老闆自己炒的,而鍋內的各種食材都是老闆嚴選過的,黑輪也是店家自己手工製作的,可以感覺到老闆的用心

雖然天氣開始要變熱了,但是還是可以吃吃麻辣鍋啦,不妨就來發式吃鍋吧,吃完發發發哦~~

~打完收工~

PS:我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好,每人口味不一定相同,食記僅供參考)

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