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餐廳名稱:國榮排骨 (FB)
消費時間:2018/01月
地址:高雄市左營區裕誠路303號
營業時間:11:00-21:00

電話:07-5566586
 

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前陣子經過裕誠路時看到薄多義隔壁開了一間新店,再細看一下,竟然是賣排骨飯的,中式料理X西式裝潢還滿吸引人的

趁著週末晚餐時,就約爸媽一起來吃個平價小吃,附近不太好停車,騎車和開車的朋友都要找一下停車位

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因為剛開幕的關係,門口還擺放很多花盆和彩球

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店內用餐空間很大,整體裝潢明亮乾淨,跟既定印象的排骨專賣店不太一樣,最後方則是透明的廚房

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餐點主要以定食為主,主食也可以單點,定食也可以加價升級套餐

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砂鍋小排定食(168元)

車爸爸點的定食套餐,除了主食砂鍋小排外,還附有小菜,紅藜白飯和味噌湯

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砂鍋小排採用的是豬肋小排,再加上八角等香料下去滷製的,醬汁也很下飯

小排吃起來夠軟嫩,而且也滿入味的,其他配菜有紅白蘿蔔和青江菜,也是滷的很入味

不過菜端上來時,菜是溫的有點小NG啊,而且以價位上來說,份量也滿少

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起家排骨定食(128元)

既然店家都寫起家排骨了,感覺就是招牌,所以當然要點一份試試看啦

紅藜白飯吃起來濕潤度剛好,再配著酸菜一起吃,很下飯哦

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醃入味的排骨,輕輕拍上薄薄一層的地瓜粉後油炸

肉質吃起來不乾柴,外皮夠酥脆但又不會過厚,還不錯吃

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附的味噌湯喝起來鹹度適中,湯裡的料有豆腐和海帶芽

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附的小菜有蒸蛋,榨菜和甜黑豆,吃起來都滿普通的,覺得小菜可以再加強

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定食升級套餐(定食+90元)

點定食加價90元就可以點兩種60元單點的點心,60元的只有酥炸魷魚和唐揚雞,所以就各點一份啦

嗯~~這份量還滿迷你的,唐揚雞有五塊,每一塊吃起來都很乾柴,明顯是炸過頭了

至於酥炸魷魚嘛~也是普普通通,私心覺得可以不用加價升級哦

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打破以往對便當店的既定印象,加入一些創意料理,並將環境升級,讓客人可以在舒適的用餐環境用餐

但餐點相對上價格也高了點,私心覺得份量上可以再多一點,配菜也可以再精緻一點,才會讓人想再次造訪

~打完收工~

PS:我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好,每人口味不一定相同,食記僅供參考)

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