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餐廳名稱:口感.癮生乳酪蛋糕 (FB)
消費時間:2017/03月
面交地點:南港捷運站&南港軟體園區站
交貨方式:面交或宅配

電話:
0966-317734

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這次有機會吃到口感.癮的蛋糕真的是要感謝友人啊,因為這是車厘子北上玩耍時友人給的伴手禮

口感.癮是一間專賣生乳酪蛋糕的甜點工作室,從去年底開始營業,因為只靠粉絲團宣傳所以很低調

要不是朋友推薦,車厘子應該就不小心錯過這間好吃的生乳酪蛋糕啦,接著就讓我來好好介紹一下吧

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蛋糕的外盒是有質感的包裝,就像生乳酪蛋糕那般的低調樸實,盒子外面只有簡單的店名

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店家附的叉子超可愛的啊~~打開盒子看到叉子時真的是驚喜了一下,可以感覺店家的小用心

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口感.癮經典生乳酪蛋糕(原價688元,試營運價600元)

打開後可以看到純白色的包裝,還有附贈的可可粉和小紙版,可以把可可粉撒上紙版就會顯現出店名"cocake"了

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將包裝紙拿掉後就可以看到沒有多餘裝飾的生乳酪蛋糕,表面光滑透亮到看不到氣孔,"白拋拋"的讓人捨不得切它

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從側面可以看到兩種層次的生乳酪和餅乾底  

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叉子切下去時不費力,輕鬆的就切開生乳酪

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生乳酪吃起來很綿細,私心覺得比奶酪更綿,入口後立即散發出奶香,而且擴散在口中,很濃郁啊

至於甜度方面不會過甜,而且帶有些許的酸度,所以就算吃完一大塊也不會膩口

生乳酪的Q彈加上餅乾底的脆度,兩種口感融合在嘴裡吃起來超搭的

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口感。癮蜂蜜檸檬生乳酪蛋糕(原價750元,試營運價680元)

接下來要介紹的是新推出的口味-蜂蜜檸檬,跟原味相比,最大的不同是多了一層用檸檬原汁去做成的果凍

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上層的果凍非常的透明,店家同時使用黃、綠檸檬原汁現榨特殊比例去調配的

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就算多了層果凍也是相當好切,輕輕一劃就切好了

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跟原味的相比,蜂蜜檸檬多了一股檸檬的香氣和酸度,跟生乳酪一起吃會有兩種層次的酸度在嘴裡,也多了一種清爽的口感

車厘子本身就嗜酸,所以私心很愛這款蜂蜜檸檬口味的生乳酪蛋糕,酸甜的口味吃起來好過癮,喜歡檸檬的捧油必買啊

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查了一下店家的FB粉絲團,剛好看到近期有母親節的優惠,覺得還滿划算的,

所以喜歡生乳酪的捧油不妨利用母親節的優惠,買來大快朵頤吧!!

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車厘子覺得口感.癮的價錢雖然偏高了點,但是吃的時候可以感覺到食材有一定的品質以及店家的用心

而且店家為了控制品質(純手工所以每日產量有限),所以採取接單後再製作蛋糕,所以也不用擔心吃到不新鮮的蛋糕

由於店家是私人工作室不開放,所以交貨方式只有面交跟宅配,面交地點在南港捷運站和南港軟體園區站

也麻煩要預訂的捧油,請在取貨日的前5-7天下單哦,母親節檔期更是需提早下單,才能準時收到令人驚艷的生乳酪蛋糕哦~~

~打完收工~

PS:我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好,每人口味不一定相同,食記僅供參考)

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