車厘子的吃喝玩樂

餐廳名稱：口感．癮生乳酪蛋糕 (FB)
消費時間：2017/03月
面交地點：南港捷運站&南港軟體園區站
交貨方式：面交或宅配
電話：0966-317734

這次有機會吃到口感．癮的蛋糕真的是要感謝友人啊，因為這是車厘子北上玩耍時友人給的伴手禮

口感．癮是一間專賣生乳酪蛋糕的甜點工作室，從去年底開始營業，因為只靠粉絲團宣傳所以很低調

要不是朋友推薦，車厘子應該就不小心錯過這間好吃的生乳酪蛋糕啦，接著就讓我來好好介紹一下吧

蛋糕的外盒是有質感的包裝，就像生乳酪蛋糕那般的低調樸實，盒子外面只有簡單的店名

店家附的叉子超可愛的啊~~打開盒子看到叉子時真的是驚喜了一下，可以感覺店家的小用心

口感．癮經典生乳酪蛋糕(原價688元，試營運價600元)

打開後可以看到純白色的包裝，還有附贈的可可粉和小紙版，可以把可可粉撒上紙版就會顯現出店名"cocake"了

將包裝紙拿掉後就可以看到沒有多餘裝飾的生乳酪蛋糕，表面光滑透亮到看不到氣孔，"白拋拋"的讓人捨不得切它

從側面可以看到兩種層次的生乳酪和餅乾底  

叉子切下去時不費力，輕鬆的就切開生乳酪

生乳酪吃起來很綿細，私心覺得比奶酪更綿，入口後立即散發出奶香，而且擴散在口中，很濃郁啊

至於甜度方面不會過甜，而且帶有些許的酸度，所以就算吃完一大塊也不會膩口

生乳酪的Q彈加上餅乾底的脆度，兩種口感融合在嘴裡吃起來超搭的

口感。癮蜂蜜檸檬生乳酪蛋糕(原價750元，試營運價680元)

接下來要介紹的是新推出的口味-蜂蜜檸檬，跟原味相比，最大的不同是多了一層用檸檬原汁去做成的果凍

上層的果凍非常的透明，店家同時使用黃、綠檸檬原汁現榨特殊比例去調配的

就算多了層果凍也是相當好切，輕輕一劃就切好了

跟原味的相比，蜂蜜檸檬多了一股檸檬的香氣和酸度，跟生乳酪一起吃會有兩種層次的酸度在嘴裡，也多了一種清爽的口感

車厘子本身就嗜酸，所以私心很愛這款蜂蜜檸檬口味的生乳酪蛋糕，酸甜的口味吃起來好過癮，喜歡檸檬的捧油必買啊

查了一下店家的FB粉絲團，剛好看到近期有母親節的優惠，覺得還滿划算的，

所以喜歡生乳酪的捧油不妨利用母親節的優惠，買來大快朵頤吧!!

車厘子覺得口感．癮的價錢雖然偏高了點，但是吃的時候可以感覺到食材有一定的品質以及店家的用心

而且店家為了控制品質(純手工所以每日產量有限)，所以採取接單後再製作蛋糕，所以也不用擔心吃到不新鮮的蛋糕

由於店家是私人工作室不開放，所以交貨方式只有面交跟宅配，面交地點在南港捷運站和南港軟體園區站

也麻煩要預訂的捧油，請在取貨日的前5-7天下單哦，母親節檔期更是需提早下單，才能準時收到令人驚艷的生乳酪蛋糕哦~~

~打完收工~

PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)