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餐廳名稱:Manniu慢牛創意牛肉料理 (FB)
消費時間:2016/12月
地址:高雄市左營區至真路252號
營業時間:11:30-14:30,17:00-20:30

電話:(07)346-1899

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慢牛離車厘子家還滿近的,剛開幕時車厘子騎車經過時就有注意到

但因為車厘子對牛肉的喜歡愛度不高,加上剛開幕生意很好需要預約才有位,所以就一直放在名單內沒有前往

剛好趁著這次跟朋友約漢蛋巨蛋附近聚餐,就立馬想到慢牛,就決定來這邊用餐啦

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店家就位在至真路和博愛路的交叉口附近,在博愛路上“查理布朗咖啡”的後方,附近有收費停車場,算是滿好停車的

黑白色和原木色相間的門口看似低調但又很吸睛,經過的人一定會停下來看店家在賣什麼

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門口放著大大的艾摩像,萌萌的等著客人進來用餐

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店內的裝潢時尚又帶點溫馨,是個很舒適的用餐氣氛

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一樓的座位不太多而且桌距有點近,2樓還有位子哦,所以多人聚餐也可以來這邊

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店內所有餐點主要以牛肉為主,不吃牛的捧油可以吃豬肉和海鮮

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馬來西亞Laksa叻沙黃麵(269元)

麵一上桌就可以看到除了叻沙麵之外,店家附有四個可調味的食材和調味醬料(金桔,samba醬和辣椒)

店家的建議是可以先品嚐叻沙麵,接著看個人口味再調味

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先來說說這碗豐盛的叻沙麵吧,裡面的料非常豐富,除了海鮮料(蝦子,蛤蜊,干貝和鱈魚丸),還有牛肉和豆包 

叻沙湯頭喝起來有一定的辣度,但是又辣的很順口,然又帶有叻沙獨特的味道,湯頭很有層次

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麵體吃起來帶有嚼勁,吸附上湯汁的麵條吃起來很過癮,會讓人停不下來啊,重口味的朋友可以點這道哦

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韓國雪濃湯(279元) 

這是車厘子點的雪濃湯,自從上次在韓國喝過一次雪濃湯就一直念念不忘那種濃郁的湯頭,所以就點來試試看嘍

這邊的雪濃湯有附麵線,泡菜和蔥,擺盤也是個文青路線來著

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雪濃湯裡的牛腱肉燉的滿軟爛的,但味道偏清淡哦

慢牛的雪濃湯是沒有加鹽的,所以喝起來幾乎沒有鹹味,但店家有附鹽巴,再依個人喜好加蛤

但車厘子是覺得湯頭跟之前在韓國喝的不太一樣,可能做法不同吧,但私心比較喜歡韓國的濃郁湯頭啦

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品嚐完湯頭後,就可以把麵線和其他配料放進雪濃湯啦

因為味道比較淡的關係,所以車厘子後來也把店家附的韓式泡菜也放進湯裡啦

加了泡菜的湯頭,喝起來多了泡菜的酸味,跟麵線一起吃很對味

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升級套餐(129元)

只要點餐點加價129元就有升級套餐,有煙燻牛肉,火腿肉,多種口味起司,可頌麵包,蘇打餅乾和可樂

加價套餐算是店家的小巧思,讓客人可以任意的去搭配各種食材,不同口味的起司搭配肉類吃起來都有不同的風味

再搭配上可頌麵包和蘇打餅乾都不錯吃,建議可以點個店內的烤牛小排來搭配會更好哦

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可樂

加價套餐附的飲料

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慢牛提供的牛肉料理都算是滿獨特的,而且都帶有創意,所以生意也相當的不錯,建議要訂位哦

價錢上雖然不太親民,但如果想要試試看不同的牛肉料理,倒是可以來試試啦

回訪率:

~打完收工~

PS:我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好,每人口味不一定相同,食記僅供參考)

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