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餐廳名稱:茶六燒肉堂 (FB)
消費時間:2016/08月
地址:高雄市左營區博愛二路238號
營業時間:11:00-02:00

電話:(07)556-6657

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自從桔緣歇業後,這棟建築物就一直擱在那裡,差點以為要變成廢物了,幸好過了一陣子終於有店家進駐了

但還沒開幕時,看到店名真的是有點看不懂那個字,後來才知道是茶六,再查尋一下,原來跟輕井澤是同一個老闆,所以也算是相關企業吧

之前想要吃的時候,臨時去都訂不到,這次為了慶祝父親節就早早訂位(嗯~~文章拖的有點久),就跟爸媽一起來用餐啦

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附近不難停車,對面就有收費停車場,往前走的至聖路路邊停車位也滿多的,可以繞過去看看

從外面看進去真的是暗暗的,有種隱密的感覺

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一走進店裡就可以看到挑高的空間,有種大氣的感覺

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店內有一樓和二樓的用餐空間,造訪當天二樓沒開放,所以就沒上去了

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店內的用餐空問很大,但柱子有點有多,不過店家都裝飾成樹枝的樣子,因為位子有隔起來所以也有小包廂的隱密感覺

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店家有提供多人組合套餐,如果兩人以上來用餐可以直接選套餐組合會比較方便,不用煩惱要怎麼點餐(圖片從店家FB粉絲團截取)

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如果怕吃不夠,也可以加點別的菜色,但車厘子覺得選項不多耶(圖片從店家FB粉絲團截取)

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似曾相識的夾子,之前在台中有名的燒肉店-屋馬有看過,那時候就覺得這夾子很方便

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店家附的烤肉醬、鹽和檸檬汁,都可以搭配烤肉享用

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主廚沙拉(1480元極品豚肉套餐)

沙拉有凱薩醬和主廚特製醬可選,當天選的是主廚特製醬,吃起來有點像是和風醬,清爽又開胃

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烤飯糰(顆/+35元,1480元極品豚肉套餐)

套餐有白飯和烤飯糰可以選,我們都換成烤飯糰,所以兩顆是加價70元哦

烤飯糰吃起來帶有醬油的鹹香,外層吃起來帶有脆度,內層的飯粒也鬆軟,建議可以換烤飯糰吃吃看哦

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泡菜(1480元極品豚肉套餐)

這邊的泡菜是車厘子喜歡的,吃起來帶點酸度,而且脆度和水份都很不錯,最後有單點多叫一碗自己獨享啊

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小盅鍋物-海鮮鍋(1480元極品豚肉套餐)

因為湯裡有放薑絲,所以喝起來帶有些許的薑味,跟海鮮所帶出的鮮味很搭,車爸媽還滿喜歡這個鍋品的

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去骨雞腿肉(1480元極品豚肉套餐)

雞肉有事先醃過,所以不用沾醬就很有味道了,不過肉比較厚一點要耐心去烤哦~~  

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鴨胸(1480元極品豚肉套餐)

這是套餐附的鴨胸肉,肉質還算不錯,吃起來不會乾硬

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安格斯去骨牛小排(388元)

因為車爸爸喜歡牛肉所以就加點了一盤牛肉,牛小排吃起來的肉質還滿嫩的,還滿推薦的

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看到滿滿的肉片放在烤爐就很爽,不過烤肉真的是要時時注意,尤其是牛肉過老就不好吃了啊

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最開心的事就看到盤子有很多肉,再一口氣吃掉,雞腿肉烤的時候真的要注意一下火候,才不會烤過頭變乾柴(但今天有烤成功啦)

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醬燒梅花豬肉/醬燒五花豬/松阪豬肉(1480元極品豚肉套餐)

茶六的肉類都會放一張小紙條在上面,所以一眼就知道自己吃的是什麼肉,很貼心的服務

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五花豬的肥肉比較多,所以火會變的很旺,要注意蛤~~對了,服務人員會一直幫忙換烤網,非常之勤快,很值得拍拍手!!!

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梅花豬的瘦肉比較多,但吃起來不會乾,茶六的肉類品質都很不錯

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車厘子很推薦把套餐附贈的泡菜跟肉片一起吃,吃起來帶點泡菜的酸,超好吃的,所以車厘子還加點了一碗泡菜

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海鮮拼盤-草蝦&干貝(1480元極品豚肉套餐)

套餐有附海鮮小拼盤,車厘子選的是草蝦和干貝,拼盤還有附幾顆蛤蜊

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日本山藥(1480元極品豚肉套餐)

車厘子第一次吃烤的山藥,烤的時候不用烤太久,看到表面有"赤赤"的,就可以吃嘍

吃起來的口感還保有山藥的脆度,還滿喜歡這種口感的,所以吃了滿多塊的

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車厘子一直覺得烤海鮮有點難度,需要很注意火候,像是蝦子就不太好烤,不過烤熟的蝦子擺成愛心形狀,很促咪~~

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黑糖凍(1480元極品豚肉套餐)

吃起來的口感還滿Q彈的,而且黑糖味還滿濃的

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焦糖法式燉蛋(1480元極品豚肉套餐)

燉蛋的口感很妙,既不像布蕾也不像奶酪那種Q度,雖然吃起來有點偏硬,但是蛋香又滿濃郁的,所以真的要看個人喜好啦

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風味醋飲(1480元極品豚肉套餐)

喝起來滿酸的,對嗜酸的車厘子來說喝起來很過癮,但不能續杯有點可惜

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綠色蔬果汁(1480元極品豚肉套餐)

套餐附的蔬果汁是中杯,車厘子有加價換大杯的哦,喝起來才過癮啊

這杯是車媽媽喝的,其實裡面加了什麼蔬果也喝不太出來,不過有芹菜的味道啦,然後纖維很多,喝完會滿有飽足感的

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茶六紅茶(1480元極品豚肉套餐)

喝起來還OK,就附餐飲料這樣,紅茶就是大杯的,不用再加價,我是覺得還滿划算的

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用餐心得:

車厘子覺得茶六的肉類品質都還滿不錯的,但是副餐選擇的就滿少的,基本上多人來用餐一次大概就把菜單上的餐點都點完了

如果跟同性質燒烤店-碳佐麻里相比,就顯得滿單調的,算是比較可惜的地方

不過造訪當天因為是平日的關係,客人比較少,所以服務人員桌邊服務很好,一直幫忙換烤網,會讓人烤的很開心

如果想要吃高檔一點的烤肉,車厘子覺得這邊是不錯的選擇哦~~當然如果口袋更深一點的話,就還是去選擇純單點的燒烤店吧

美味程度:
用餐環境:
回訪率:

~打完收工~

PS:我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好,每人口味不一定相同,食記僅供參考)

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