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餐廳名稱: 大瓦厝美食館 
消費時間:2016/4月
地址:高雄市左營區博愛三路7號 
營業時間:11:30-14:00,17:00-21:00

電話:(07)341-1178

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大瓦厝在漢神巨蛋附近開了好幾年,只要是一到用餐時間,座位幾乎都空滿,生意還滿好的

有時週末想不到吃什麼時,都會來這邊用餐,這次趁著親戚回來高雄,就再來造訪嘍~~

店面就位在巨蛋旁邊,隔壁就是高檔燒肉"胡同"哦,店家有6個停車位,先搶先贏

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店面沒有過多的裝潢,就是平常的中式餐廳的樸實裝潢

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這邊提供的餐點非常多,車里子只拍了一面,另一面的菜單忘了拍了啦~~

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五味花生(110元)

伴著五味醬吃起來的花生很開胃,酸辣甜的口味真的是不敗啊,花生的硬度也拿捏的很不錯

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涼拌海蜇皮

海蜇皮一直是車厘子的心頭好,超喜歡吃起來脆脆的口感

搭配上黃瓜絲和紅蘿蔔絲,吃起來口感真的是很有脆度,酸酸的口味夏天吃起來就是清爽又開胃

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豆豉剝皮辣椒

喜歡剝皮辣椒的捧油可以點上一盤,吃起來不死鹹,而且不會過辣

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酸豆

車厘子超愛吃酸豆,好喜歡酸豆的脆度和酸味,夏天沒有胃口時,最適合來上一盤酸豆了!!

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雞絲拉皮(110元)

這道是每次來都會點的菜,因為還滿喜歡這邊的麻醬

這邊特別的是會再加上芥末,所以吃起來又帶點辛辣感,

粉皮吃起來也很Q彈,充分跟麻醬拌勻之後,沾附上麻醬的粉皮吃起來真的是很對味

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蔥爆牛肉

車厘子不愛吃牛肉,所以就沒有吃了,不過家人說牛肉吃起來還滿嫩的,而且也很下飯

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四季皮蛋(130元)

這道也是涼拌菜,燙過的四季豆加上皮蛋,最後再加上店家特製的醬汁,吃起來也是很清爽

醬汁吃起來帶點酸辣味,是還不錯吃,但就沒什麼驚艷感啦

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鹽酥杏包菇(130元)

剛炸好的杏鮑菇一口咬下要小心被汁燙到啊,不過吃起來真的很過癮,也沒有油耗味

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烘蛋蝦球(160元)

略嫌單薄的烘蛋,吃起來還滿普通的

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合菜帶帽(160元)

這算是比較家常版的合菜帶帽,裡面的料有豆芽,豆干,芹菜和紅蘿蔔,最後再蓋上薄蛋皮,

吃的時候可以搭配店家自製的餅皮,大瓦厝的麵食類都是手工自製的,所以餅皮吃起來很不錯  

搭配上合菜帶帽裡的配料,一口咬下,嘴巴好忙碌哦,因為食材都帶有不同脆度,但是結合在嘴裡又好好吃

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酥炸小卷(150元)

小卷吃起來很Q彈,店家炸的熟度拿捏的剛剛好,配上胡椒粉,真的是很"涮嘴"啊

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脆皮豆腐

這個其實就是"老皮嫩肉"啦,店家是用雞蛋豆腐下去油炸

外皮看起來炸的粗粗的,但一口咬下完全就是雞蛋豆腐的嫩,好喜歡外酥內軟的口感

車厘子每次想吃這道菜但又不想花大錢的時候,就會去鹽酥雞攤點上一盒雞蛋豆腐解解饞啦

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塔香茄子(130元)

看起來很下飯的茄子,吃起來的口感很不錯,不是那種過爛的口感,但是這道偏油了一點

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奶香甜烙餅(70元/張)

煎的酥香的烙餅,配上一旁的煉乳,吃起來的鹹甜口味,完全就是我的愛啊

店家自製的烙餅,吃起來層次分明,而且非常酥卻不會油膩,難怪麵食類是店家招牌

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鹹烙餅(60元/張)

餅皮一樣很有水準,但是跟甜的相比,就少了點特色

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蔥油餅(60元/張)  

這是店家麵點類的招牌之一,吃起來也很多層,而且帶有麵粉香

蔥也給的滿大方的,一口吃下可以吃的到蔥香還有麵粉香,而且也很酥,車厘子很喜歡所以吃了好多塊

 

大瓦厝也經營20年了,想必也有固定的客源了,所以生意一直都還滿不錯的

車厘子覺得這邊的家常菜吃起來還不錯,而且價錢也滿實惠的

很適合家庭聚餐時帶長輩來用餐,菜色也很豐富,有很多選擇,建議單點菜色會比較好哦

如果住在附近的捧油,想要外出吃家常菜的話,這邊是一個滿不錯的選擇

美味程度:
用餐環境:
回訪率:

~打完收工~

PS:我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好,每人口味不一定相同,食記僅供參考) 

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