餐廳名稱:蔡三毛(蔡家)豬血攤
消費時間:2015/03月
地址:台南市中西區永福路二段220號
營業時間: 11:00-20:00
電話:(06)222-9930
趁著老爸難得的放假,利用週末來個台南一日遊,剛好中午用餐時間在赤崁樓附近
買完義豐冬瓜茶,車爸爸看到豬血攤就說中午就吃這個吧~~
說是豬血攤真的是不為過,因為店面真的是滿小的,用餐的桌椅都是擺在騎樓啊!!
這邊是自己找位子坐哦~~用餐時間需要花點時間等位蛤!!
老闆就是在這個小小的店面煮所有東西的,有點像是煮擔仔麵的概念啦!!
因為已經過了用餐時間,所以大概等個10分鐘就有位置坐嘍~~
桌上有點菜單,點完先拿給店員,就等著上菜啦~~
如果怕豬血沒味道的話,桌上的沾醬都可以拿來沾啦(不過車厘子覺得原味的就很好吃了)
除了基本的豬血湯,還有肉燥飯和米粉,一些乾扮類的小菜,也算是滿多選擇的。
飄香肉燥飯(小25元,大30元)
肉燥飯外帶和內用價錢不一樣哦!!外帶因為要用到紙盒所以比較貴啦
而肉燥也有分瘦肉和肥肉,車媽媽選的是瘦肉,
肉燥吃起來滿香的,而且也不會太過油膩,飯也不會太過濕軟,算是還不錯吃的肉燥飯
招牌米粉炒(小30元,大40元)
車爸爸一向愛吃米粉,所以就點了一個米粉炒來吃,這個吃起來就滿普通的。
乾拌綜合(60元)
綜合的料有小腸,大腸,豬舌,和肝連肉,用高湯川燙過後,再拌入肉燥和蒜泥。
裡面的料都很新鮮,不會有肉腥味,加入鹹味剛好的肉燥,會讓人一口接一口的吃啊~~
豬血綜合湯(小60元,大70元)
綜合湯就是加了大腸和小腸,這都是車厘子的最愛啊,立馬就決定點這個啦
雖然點的是小碗的,但是這份量滿多的耶,裡面滿滿的豬血和大小腸,當然還有韭菜和酸菜啦!!
豬血吃起來口感紮實的,而且很脆,吸收了高湯後吃起來很夠味,不用沾醬也好吃
大小腸也處理的很好,不會有腥臭味,也是好吃的哦~~
而最重要的湯頭,看似清淡但喝起來卻很濃郁,好喝好喝耶,很想問老闆能續湯嗎?
豬血湯(小35元,大70元)
這是車媽媽點的豬血湯,真的就是純豬血啦,豬血和湯頭真的很令人滿意啊!!
這次會來蔡三毛豬血攤用餐,可以說是不在計劃當中啊~~
一開始只是車厘子在排隊買義豐冬瓜茶,買完後車爸爸便自己提議要吃豬血湯
車厘子上網google了一下,發現評價還不錯,就決定吃啦!!(一定要google,很怕踩雷!!)
沒想到這豬血湯真的是很合車厘子的口味啊,真的是覺得很好喝耶~~
車爸和車媽也都滿喜歡的,湯都喝到見底呢
不過呢,因為座位都是室外的,所以夏天來用餐可能會吃到滿頭大汗吧
但車厘子還是甘願為了這豬血湯前來用餐啦,大不了就外帶在車上吃嘛!!!(喂!!!)
美味程度:êêêê
用餐環境:ê
回訪率:êêêê
滿分為êêêêê
~打完收工~
PS:我心中的金城武可能是你眼中的八兩金
(青菜蘿蔔各有所好,每人口味不一定相同,食記僅供參考)
留言列表