餐廳名稱：華姐清湯腩
消費時間：2014/12月
地址：西環皇后大道西305號地下
營業時間：11：00-23：00
電話：(852)2151-1056
其實會來西環的華姐清湯腩真的就是誤打誤撞啦~~
當天搭完摩天輪之後，本來是要去坤記煲仔飯碰碰運氣看吃不吃的到
結果當然是排不到嘍!!(前面大概有10組人馬也在等吧~~)
因為這次是家中長輩前去，不能等太久，所以車厘子就去附近找找看有什麼店可以覓食啦~~
走著走著就看到華姐清湯腩了~~其實這原本就是這次香港行的口袋名單之一
因為這次住宿的地方附近就是華姐清湯腩總店(天后站)，
不過既然在西環看到分店，就順便吃吃看(旅行就是要隨性啊!!)
腩汁蘿白(HKD12元)
其實就是滷蘿蔔啦，是用牛肉清湯去滷過，所以吃起來清爽中又帶有牛肉味，還滿不錯吃的。
建議可以先點蘿蔔吃，順便打發時間等待其他餐點上桌
油菜(15元)
有來過香港的捧油都知道，在香港旅行會比較難吃到青菜，所以一有機會就不要錯過啊~~
而餐廳賣的青菜，就是千篇一律的油菜，油菜，還是油菜。
這邊的油菜算是滿嫩的，不會有咬不斷的問題，利用湯頭川燙過，也算是還不錯吃。
酒味醉雞(HKD55元)
本來沒有要點這道的，但因為店員強力推薦，家中長輩就說點來吃吃看吧!!
嗯~~這醉雞真的是滿好吃的，因為酒味真的是很夠，就是"實實在在"的醉雞啊~~
除了酒味夠重外，雞肉吃起來也很嫩，不會太乾，難怪店員會推薦這道。
清湯牛腩菜飯(HKD48元)
這是車厘子點的餐點，其實根本就是亂點點到這個的 (反正就是跟店員溝通有點問題)
不過呢~~至少他不是難吃的，其實他就是滿滿一大碗的菜飯+一大碗的牛肉湯啊!!
車厘子本來就喜歡吃泰國米，所以很適應香港的米飯，不過因為這道是菜飯的關係，所以偏濕，但還是好吃的
至於這牛肉湯，只能說完全打中車厘子啊!!!超好喝的~~~
首先來說說湯頭吧，看似清湯，但喝起來非常濃郁啊~~牛肉的精華都在這湯裡了，而且不會過於油膩
而牛肉方面雖然是牛腩的部份，但吃起來不會乾柴，搭配上旁邊些許的肥肉，真的是好好吃呢~~
雖然要價台幣250元，但裡面的牛肉還多塊的，所以cp還算不錯。
清湯牛腩撈麵(HKD38元)
這是車爸爸點的，其實跟車厘子的餐點差不多，只是主食換成了撈麵
撈麵這主食，真的就是見仁見智了，因為每個人喜好不同啦~~
車厘子自己是還滿喜歡撈麵偏硬的口感，但他帶有鹼味，不是每個人都喜歡
也因為鹼味的關係，湯頭吃到最後會偏鹹一點，
這碗的牛肉就比菜飯的牛肉湯少一點(價格也比較便宜)，但還是一樣美味啦!!
清湯牛腩河(HKD38元)
這是家裡長輩點的，就是主食變成了河粉
長輩還滿喜歡這碗河粉的，冷冷的天氣配上熱呼呼的牛肉湯，真的是格外美味啊~~
最後附上當日用餐的金額嘍~~香港都是用一張小紙條寫上當天的消費金額
結帳時一定要拿著這張店員才能幫你買單哦!!!
對於這次誤打誤撞吃到華姐清湯腩，可以說是相當滿意啊!!
當然說到香港的牛腩店，當然還是"九記牛腩"最有名啦~~
但真的要排很久，加上跟家中長輩出門實在是不太適合排隊，所以這次就沒有前往
不過家中長輩吃完華姐清湯腩都還滿喜歡的(呼~~好嘉在)
香港的清湯牛腩跟台灣的紅燒牛腩吃起來的口味完全不同，
香港的雖然是清湯，但是喝起來卻是相當的濃郁，又不會過於油膩，所以很快就喝到見底啦~~
華姐清湯腩很推薦給喜歡牛肉，但又不想去"九記牛腩"大排隊的捧油哦!!