餐廳名稱：北平天福樓小館
消費時間：2014/05月
地址：高雄市苓雅區青年二路89號
營業時間： 11：00-14：00，17：00-21：00
電話：(07)338-7020
這篇文章真的是拖超久的!!!天福樓小館是車厘子小時候的記憶啊~~
還記得舊店在六合路的時候，車厘子一家人就還滿常去吃的~~
後來可能搬家，加上餐廳越開越多間，漸漸的也沒再去天福樓用餐，
這一次端午節聚餐，叔叔臨時想到天福樓小館，所以就決定全家人前來這裡用餐嘍!!!
車厘子這次忘了拍店面了，所以這篇全部都是食物介紹蛤~~
涼拌干絲(45元)
干絲一直是車厘子的最愛，這邊的干絲吃起來很清爽，扮上香油，吃起來超順口的。
魚干炒竦椒(55元)
這道一向是車爸爸的最愛~~不過說真的車厘子不太喜歡吃小魚干，所以這道我只吃了豆干而以。
豆干炒的夠乾，吃起來酥酥的，配上旁邊的蒜苗完全就是下酒菜啊~~
耳絲(60元)
豬耳朵也是小菜必點之一呢~~這邊的豬耳朵切的夠細夠薄，蔥絲也切的夠細，吃起來完全不用嚼很久呢~~
黃瓜(65元)
這邊的黃瓜一定要特別介紹一下啦!!這道黃瓜的切法跟其他餐廳大大的不一樣!!!
他是用片成長條，然後再捲成一圈(請看上圖)
這樣的切法，吃起來特別的入味啊~~(不過可能刀功關係，有比較貴一點啦!!)
蔥油餅(45元)
這邊的蔥油餅吃起來是有嚼勁的，而且帶有麵粉香，煎的時候有點像是乾烙，所以也不會太油哦~~
而最重要的蔥，店家也給的不少，所以吃起來也帶有蔥香，算是不錯吃的蔥油餅。
豬肉餡餅(40元)
這是家人點的，車厘子沒有吃哦~~不過家人說裡面吃起來肉汁很多，還不錯吃~~
烙餅(60元)
烙餅看起來簡單，但其實要煎的好吃不容易啊~~
好吃的烙餅要煎的外皮脆，但裡面又要保持麵皮的鬆軟，但又不能因為酥脆放太多油，會過膩。
天福樓的烙餅煎的剛剛好，吃起來外皮脆裡面保持鬆軟，車爸爸很喜歡吃呢~~
花素蒸餃(100元)
這天用餐人數比較多，所以就把所有蒸餃口味都各點一籠啊~~
車厘子一向最愛的都是花素蒸餃(不太喜歡吃一坨肉的感覺)，裡面內餡滿滿的素餡和冬粉，滿推薦的~~
鮮蝦餃(130元)
鮮蝦餃吃起來很實在，裡面有一隻完整的蝦子，跟豬肉的比例搭配的剛剛好，不會過膩的感覺。
豬肉蒸餃(100元)牛肉蒸餃(100元)
車厘子只有吃豬肉蒸餃，因為不愛吃牛肉啊~~
一口咬下還可以吃到肉汁，加上店家手捍的麵皮，吃起來夠有嚼勁，要趁熱吃才會好吃蛤!!
糟溜魚片(230元)
這道魚料理，車厘子是還滿喜歡的，魚肉吃起來很嫩，加上有些許的酒來提味，所以吃起來也夠香啊~~
開洋絲瓜(110元)
絲瓜吃起來算是比較普通的一道，不過大魚大肉中間就是要點個青菜心安一下啊~~
清炸肥腸(200元)
其實本來是要點炸肉丸子的，但當天已經賣完了，我們就改點肥腸嘍~~
不過這道菜的小插曲就是，其實廚房已經炸好放在出菜台一段時間了，但外場人員遲遲沒拿
所以吃的時候，已經少了那種酥脆感了，而且也開始出油了，所以這道有點NG啊~~
不過如果趁熱吃，應該是不錯吃的，因為肥腸有入味，而且沒有腸臭味。
烤鴨二吃(680元)
最後就是今天的重頭戲啦~~就是烤鴨二吃!!!
這邊只有一吃跟兩吃哦~~(兩吃可選炒鴨骨或酸菜鴨骨湯)
首先上來的就是片鴨肉啦~~但這鴨肉的外皮似乎不夠脆耶~~吃起來少了點什麼~~
鴨肉的部份，不會乾柴，不過肉再薄一點會更好啦~~
還有附上店家自做的餅皮哦~~配上甜麵醬和蔥白，真的就是絕搭啊~~
酸菜鴨骨湯
其實原本對湯沒有期待的，結果沒想到他意外的還滿好喝的耶~~
可能店家的高湯底就不錯了，加上鴨骨和酸菜下去熬，所以喝起來很濃郁啊~~
而且車厘子極愛酸菜，湯裡酸菜的酸完全翻放在湯裡，
所以喝起來很夠味!!私心覺得來點冬粉會更好!!
紅豆甜餅(60元)
其實這道有點像是蔥油餅，只是內餡換了紅豆。
裡面的紅豆吃起來甜而不膩，搭配上脆脆的外皮，算是為這一餐做完美的ending吧~~
這次造訪天福樓小館，我想就是吃一個回憶吧~~
因為菜色不會到非常突出，但又保有一定的水準，至少家人們都滿喜歡的!!
當天用餐可以感覺裡面的客人似乎都是熟客，感覺對天福樓很熟悉呢~~
車厘子平常都在搜尋新開的餐廳，但偶爾在老餐廳用餐也可以找到新的驚喜!!